Используйте яичную жидкость, чтобы сделать корочки пирогов, поверхность выпечки и другие изделия более блестящими.
От цельных яичных желтков до цельных яичных белков, а также яичных смывок без яиц — сравните яичные смывки и узнайте, как придать блеск любому тесту.