От фургонов с едой до кухонь-призраков: управление запасами в ресторане — невоспетый герой каждого эффективного ресторана. Это таинственная мудрость, мерцающая в глазах менеджера, и хрустальный шар, искусно подсказывающий меню. Пахнет соблазнительно, не правда ли? Вот как реализовать управление запасами на практике.
В этом руководстве подробно описаны общие квалификации, необходимые для управления ресторанным бизнесом. В этом руководстве также будут рассмотрены возможные последствия ведения деятельности без соответствующих лицензий и даны некоторые важные рекомендации о том, как быстро и экономически эффективно начать бизнес.
Очевидно, что рост возможен. Настоящая проблема — сохранить динамику. Чтобы научиться увеличивать продажи в ресторане, развивать ресторанный бизнес, часто необходимо освоить основы. Каковы основные элементы? Мы обобщили их в 8 конкретных стратегий.
Это руководство расскажет вам, что на самом деле представляет собой ресторанная индустрия. Мы рассмотрим различные виды общественного питания, повседневную жизнь кейтеринговой компании и другие ключевые аспекты профессии. Затем мы рассмотрим некоторые ключевые стратегии, которые помогут вам быстро и успешно войти в эту популярную отрасль.
Здесь мы рассмотрим различные факторы, влияющие на стоимость меню, и дадим основные советы по эффективному ценообразованию. Это важное руководство для всех рестораторов, желающих установить прибыльное и устойчивое ценообразование в своих заведениях.
Почему все больше ресторанов используют Google Ads для привлечения клиентов и повышения продаж, и почему (и как) вы можете присоединиться к ним.
Под поисковой оптимизацией (SEO) понимается целый ряд методов, позволяющих поднять ваш сайт на верхние позиции страниц результатов поисковых систем (SERP). Ресторанная SEO-технология необходима современным рестораторам, стремящимся развивать свой бизнес и конкурировать на кулинарной сцене города.
Давайте разработаем разумную стратегию ценообразования, которая увеличит вашу прибыль и одновременно сделает ваших клиентов счастливыми.
Чтобы максимально эффективно использовать небольшое пространство и привлечь внимание голодных клиентов к своему бизнесу, необходимо тщательно продумать планировку и эстетику фудтрака. Мы предоставим вам все необходимое для создания эффективного и привлекательного дизайна фудтрака — от оборудования для экономии места до привлекательного внешнего вида.
我们将为您介绍餐饮设备融资的最新信息，以便您为自己的企业做出最明智的选择。
Будь вы опытным ресторатором, изучающим новые направления, или начинающим шеф-поваром, стремящимся покорить публику, — вот руководство, которое поможет вам воплотить в жизнь концепцию вашего ресторана.
Что такое QSR, когда речь идет о фастфуде? QSR, или ресторан быстрого обслуживания, — это самый распространенный тип классического ресторана быстрого питания, популярность которого неуклонно растет, а технологии значительно модернизируются, чтобы удовлетворить растущие требования современных занятых посетителей.
Сотрудники являются лицом ресторана и оказывают непосредственное влияние на впечатления клиентов от обеда, поэтому важно найти таких членов команды, которые будут стремиться к удовлетворению потребностей клиентов и делать все возможное для этого.
В этом руководстве вы найдете все, что вам нужно знать. Читайте дальше, чтобы узнать о самых основных финансовых стратегиях для ресторанов, их плюсах и минусах.
Конечно, как известно любому ресторатору, расходы на ведение бизнеса выходят далеко за рамки первоначального стартового капитала, поэтому мы и написали это всеобъемлющее руководство. От покупки и заправки фуд-трака до типичных повседневных расходов — мы дадим вам обзор всех затрат на ведение успешного бизнеса фуд-траков.
В этом руководстве мы расскажем вам, как открыть ресторан по франшизе. Если говорить точнее, мы обучаем существующих владельцев ресторанов тому, как начать франчайзинг — как открыть франчайзинговый ресторан в качестве материнской компании.
Каковы расходы, связанные с управлением франшизой? От первоначальных инвестиций в стартап до текущих расходов — вот факторы, которые вам необходимо учитывать при составлении бюджета и бизнес-плана.
Прежде чем открыть новый ресторан, его владельцы должны сначала задать себе один вопрос: почему рестораны терпят неудачу? Узнав, как избежать наиболее распространенных ошибок, новые владельцы могут подготовить себя к успеху и обеспечить процветание своего нового ресторана. Далее мы рассмотрим этот вопрос более подробно.
От брендинга до выбора материалов — существует множество способов улучшить качество упаковки и сделать еду на вынос более приятной. Идеальная упаковка для еды на вынос позволит вашему блюду выглядеть и иметь такой вкус, будто оно только что вышло из кухни. Мы дадим вам несколько основных советов, которые помогут обеспечить безопасность ваших продуктов питания в долгосрочной перспективе.
Недостаточная подготовка часто обходится дорого. В отрасли с низкой рентабельностью неудивительно, что каждый третий ресторан закрывается в течение первого года работы. Хотите избежать этой общей участи? Вот как начать ресторанный бизнес и добиться долгосрочного успеха.
