Метка: коллаген

Учитывая, что коллаген так редко встречается в продуктах питания и напитках, переосмысливают ли эти новаторы практику производства коллагена только для таблеток, протеиновых порошков и кремов для кожи? Должны ли потребители быть готовыми к тому, что коллаген, не содержащий животного происхождения, будет сиять в их любимых закусках и прохладительных напитках?

Не весь коллаген поступает из костей и соединительной ткани животных. Новая волна новаторов переосмысливает методы производства, чтобы предоставить компаниям по производству продуктов питания, напитков и пищевых добавок более устойчивые альтернативы.