Что нужно знать о хранении шоколада для выпечки и других целей
Что значит, если шоколад в кладовой выглядит серым?
Что значит, если шоколад в кладовой выглядит серым?
Чтобы воссоздать вкус, текстуру и внешний вид шоколада, на данный момент был опробован целый ряд ингредиентов: от зерен до рожкового дерева, ячменя и тигровых орехов. Теперь к клубу без какао присоединился новый член, который придерживается другого подхода.