Метка: Смешанные молочные продукты

Гибридные молочные продукты, в которых молочные продукты сочетаются с растительными ингредиентами, являются новой категорией. Хотя некоторые считают это привлекательным для потребителей, инноваций в настоящее время не хватает. На самом деле, вам будет сложно найти на полках смешанное молоко, йогурт или мороженое.

Согласно исследованию Mintel, гибридные молочные продукты, представляющие собой традиционные молочные продукты, смешанные с ингредиентами растительного происхождения, как категория имеют «значительную популярность», но мало инноваций. Как молочной промышленности привлечь новых потребителей?