Иногда лучшая еда приходит не из пятизвездочных ресторанов. Иногда они приходят из наших собственных домов и созданы под руководством самых ярких звезд кулинарного мира: кулинарных блоггеров.
Фуд-блогеры покорили сердца миллионов людей по всему миру своими уникальными личными рассказами, идеями о еде и аппетитными визуальными эффектами.
Являетесь ли вы опытным шеф-поваром или любителем чистой еды, эта подборка лучших кулинарных блоггеров обязательно заставит вас жаждать большего.
#1 Любовь и лимоны
Джанин Донофрио и Джек Мэтьюз — творческие умы, создавшие «Любовь и лимоны». Этот блог — рай для тех, кто любит вегетарианские рецепты из цельных продуктов. Вот почему мы их любим:
Сезонные рецепты: от летних салатов, заправленных лимонным винегретом, до успокаивающего тыквенного супа и прохладных осенних вечеров, в Love and Lemons есть рецепты, которые помогут вам занять себя круглый год.
Вдохновение для фотографии: этот кулинарный дуэт умеет снимать свои творения на камеру, а фотографии в их блоге-информационном бюллетене почти так же веселы, как и их личности.
С акцентом на сезонные ингредиенты и яркие натуральные вкусы, Love and Lemons предлагает широкий выбор вкусных и визуально привлекательных блюд.
Вдохновленная ее блогом, кулинарная книга Джанин также приобрела популярность, став обязательной к прочтению всеми, кто хочет включить в свой рацион больше растительных продуктов.
Адрес блога: loveandlemons.com.
№2 Я веду кулинарный блог
«Я кулинарный блог» Майка и Стефа представляет собой восхитительную смесь еды, путешествий и профессиональной фотографии.
В блоге представлены блюда азиатской и североамериканской кухни, отличающиеся причудливостью и креативностью.
Если вам хочется лапши или гамбургера, рецепты Майка и Стеф предоставят вам сочетание вкусов, которое обязательно удовлетворит вашу тягу.
Адрес блога: iamafoodblog.com.
#3 Минималистский пекарь
Блог Даны Шульц «Минималистский пекарь» доказывает, что вкусная еда не обязательно должна быть сложной. Этот блог посвящен рецептам, для приготовления которых требуется 10 или меньше ингредиентов, одна миска или 30 минут или меньше.
Библиотека Даны обширна и бесконечно вдохновляет, а также она предлагает несколько простых для понимания статей с подробным описанием таких рецептов, как:
- Веганские взбитые сливки из кешью
- безглютеновая мучная смесь
- Домашняя приправа для тако
- Тушеное мясо и яйца, которые можно приготовить на одной сковороде!
Minimalist Baker — кулинарный блоггер для всех, от пикантных блюд до десертов, особенно для тех, у кого мало времени, но кто хочет насладиться сытной едой.
Адрес блога: minilistbaker.com
#4 Женщина-пионер
Блог Ри Драммонд, также известный как «Женщина-пионерка», представляет собой смесь утешительных рецептов, очаровательных историй из жизни на ранчо и потрясающих фотографий. Ее блог сочетает в себе любовь к кулинарии с радостями деревенской жизни. Благодаря серии кулинарных книг, телешоу Food Network и линейке кухонных товаров имя «Женщина-пионерка» стало нарицательным в кулинарном мире.
Блог Pioneer Woman, который существует в сфере кулинарных блогов уже 15 лет, придерживается принципа здорового питания и образа жизни, напоминая нам, что именно мелочи в жизни действительно имеют значение.
Адрес блога: thepioneer Woman.com.
#5 Щепотка ням
«Щепотка вкусняшки» Линдси и Бьорк Остром представляет собой простые, вкусные, а иногда и изысканные рецепты. Этот блог, в котором основное внимание уделяется свежим ингредиентам и простым в использовании методам приготовления, идеально подходит как для начинающих, так и для опытных поваров.
Помимо публикации рецептов лучшего шоколадного печенья, которое вы когда-либо ели, их блог посвящен историям любви, потерь и путешествий. Этот опыт вдохновил на создание серии кулинарных книг, таких как:
Накормим разбитое сердце: рецепты, как успокоиться и показать другим, что мы заботимся о них. Быстрое тушеное мясо в горшочке позволяет сохранить остатки еды для следующего приема пищи, а простые энчиладас-верде — это простой способ протянуть руку помощи тем, кто в ней нуждается.
Серия SOS: Сборник быстрых и простых рецептов. Бургер с курицей терияки и салат с кимчи и тунцом из этой коллекции обязательно поставят вас на ноги в кратчайшие сроки.
- Торт из лавы на двоих своими руками
- Ночной сливочный крем со швейцарской меренгой
- Булочки с тыквой и корицей
Это лишь некоторые из причин, по которым Pinch of Yum выделяется в мире кулинарных блогов. Теперь они также помогают другим начинающим кулинарным блоггерам найти свою опору с помощью различных ресурсов и статей.
Адрес блога: pinchofyum.com
Блогер: Цифровое будущее еды?
Фуд-блогеры оказывают значительное влияние на выбор блюд своих читателей. Фактически, их личные обзоры, фотографии и увлекательные истории могут привлечь посетителей в рестораны, кафе и закусочные. Поэтому владельцы ресторанов, желающие улучшить свои маркетинговые усилия и стремиться к будущему, должны сотрудничать с фуд-блогерами. Помимо работы над контентом своего блога, вам также следует рассмотреть возможность сотрудничества с влиятельными лицами в Instagram и TikTok, занимающимися едой, для привлечения клиентов.
