Ключом к привлечению и удержанию лояльных клиентов является дифференциация вашего бренда. Создание бренда — это больше, чем просто логотип или имя, речь идет о создании запоминающейся индивидуальности и повествования, которое находит отклик у вашей аудитории.
Это предполагает общение на эмоциональном уровне и дифференцирование вашей пекарни от конкурентов. Конечная цель — заложить основу для долгосрочного успеха и лояльности клиентов.
В этой статье мы:
- Узнайте, что такое хлебопекарный бренд
- Обсудите, как улучшить имидж вашего бренда
- Обсудить офлайн- и онлайн-брендинг
- Узнайте, как эффективно внедрить брендинг
- Учитесь на примерах лидеров отрасли
Что такое бренд-маркетинг?
Маркетинг бренда фокусируется на создании и продвижении имиджа бренда, его ценностей и обещаний отличить его от конкурентов.
Он включает в себя стратегии создания сильного положительного впечатления о продуктах или услугах компании в сознании клиентов с целью формирования лояльности, доверия и предпочтений.
Знаете ли вы, что компания Coca-Cola изменила образ Санта-Клауса, чтобы он соответствовал своему бренду? Санта-Клаус не всегда был той счастливой, теплой и дружелюбной фигурой, которую мы знаем сегодня.
Его костюм бывает разных цветов, включая коричневый, зеленый, синий и красный. Реклама Coca-Cola стандартизировала образ Санта-Клауса как веселого, полного мужчины в красной одежде и с белой бородой.
Брендинг Coca-Cola оказался настолько успешным, что миллионы людей по всему миру теперь ждут, когда красно-белый грузовик Coca-Cola появится в телевизионной рекламе, чтобы сообщить им, что Рождество уже здесь.
Примеры методов брендинга пекарни:
- Создайте уникальный и запоминающийся логотип, отражающий индивидуальность пекарни.
- Создайте единую визуальную тему для всех маркетинговых материалов и веб-платформ.
- Создайте уникальный голос бренда во всех коммуникациях, чтобы найти отклик у вашей целевой аудитории.
- Предлагайте фирменные товары или упаковку для продвижения вашей пекарни за пределами магазина.
Эти примеры призваны дать вам представление о том, что такое брендинг. В следующем разделе мы начнем работать над развитием вашего бренда.
Разработать фирменный стиль пекарни
Разработка фирменного стиля – это процесс, через который должна пройти каждая новая пекарня. Цель создания бренда — привлечь больше потенциальных клиентов и заставить их остаться. В то же время мы должны стараться быть последовательными. Вспомните Макдональдс, где каждый элемент, вплоть до пакетов для доставки и наклеек, промаркирован.
Это не случайность и не вопрос эстетики. Это гарантирует уникальность и привлекательность бренда McDonald’s для целевой аудитории, вызывая у клиентов слюнки, как только они видят логотип McDonald’s. Я знаю, что всегда так делаю!
Внедрите единый брендинг во всех средствах массовой информации.
Внедрение единообразного брендинга во всех средствах массовой информации означает, что логотип, цветовая схема и элементы дизайна вашей пекарни будут одинаковыми повсюду на вашем веб-сайте, в социальных сетях, упаковке и декоре магазина.
Шаги по разработке фирменного стиля пекарни:
- Поработайте с дизайнером, чтобы создать брендбук, который будет включать логотип вашей пекарни, цвета и все другие элементы дизайна и изображения вашего ресторана.
- Выбирайте цвета, которые резонируют с вашим брендом, и используйте их во всех элементах дизайна, чтобы создать единство.
- Убедитесь, что шрифты, изображения и упаковка соответствуют стилю вашего бренда, чтобы повысить узнаваемость.
- Отразите имидж своего бренда в дизайне интерьера, особенно если в вашей пекарне подают кофе.
- Убедитесь, что все материалы, от визитных карточек до присутствия в Интернете, унифицированы, чтобы укрепить имидж вашего бренда.
- Убедитесь, что все понимают правила вашего бренда, чтобы обеспечить единообразие вашего логотипа, цветовой палитры и других элементов дизайна.
- Регулярно просматривайте имидж бренда, чтобы убедиться, что он остается последовательным и отражает текущие ценности и предложения пекарни.
- Создайте единую визуальную тему для всех маркетинговых материалов и веб-платформ.
- Создайте уникальный голос бренда во всех коммуникациях, чтобы найти отклик у вашей целевой аудитории.
- Используйте ресторанный маркетинг в социальных сетях, чтобы продемонстрировать продукцию вашей пекарни и поделиться закулисным контентом.
- Предлагайте фирменные товары или упаковку для продвижения вашей пекарни за пределами магазина.
Такая последовательность помогает укрепить имидж вашего бренда и позволяет клиентам узнавать и запоминать вашу пекарню. Речь идет о том, чтобы каждая точка соприкосновения с клиентом отражала ценности и эстетику вашего бренда, создавая целостный и запоминающийся опыт бренда.
Имейте в виду, что фирменный стиль вашей пекарни неизбежно будет меняться. В конечном счете, ваш бренд хлебобулочных изделий должен символизировать что-то уникальное, что заставит людей воспринимать ваш бренд как нечто уникальное.
Продвижение бренда онлайн и оффлайн
Обратите внимание, насколько единообразен McDonald’s онлайн и оффлайн. Их кнопки того же цвета, что и логотип и наклейки. Каждое изображение, которое они используют, имеет свой фирменный цвет. Просмотрите их веб-сайт, и вы увидите, что каждый элемент был тщательно разработан в соответствии с их брендом.
Давайте рассмотрим лучшие практики онлайн- и офлайн-брендинга, чтобы понять, как вы можете победить своих конкурентов.
Интернет-брендинг для пекарен
Продвижение в Интернете проще всего. Возможно, это также наиболее эффективный способ продвижения вашего хлебопекарного бизнеса.
Делитесь вкусными фотографиями выпечки онлайн бесплатно. Если вы хотите рекламировать свои продукты питания, просто запустите кампанию онлайн, что гораздо проще и дешевле, чем делать это офлайн.
Брендинг интернет-пекарен – лучшие практики:
- Создайте веб-сайт. Создайте визуально привлекательный веб-сайт ресторана, который будет отражать ваш бренд благодаря высококачественным изображениям, простой навигации и удобному для мобильных устройств дизайну. Чтобы сэкономить время, рассмотрите возможность использования специализированного шаблона веб-сайта пекарни.
- Маркетинг в социальных сетях. Используйте ресторанный маркетинг в социальных сетях, чтобы выбирать платформы, на которых ваша аудитория активна, публиковать интересный контент и взаимодействовать со своими поклонниками.
- Создайте мобильное приложение для ресторана. Используйте конструктор приложений для ресторанов, чтобы отправлять push-уведомления, специальные предложения и многое другое.
- Привлечение лояльности: используйте программу лояльности в ресторане, чтобы привлечь больше постоянных клиентов. Рассмотрите возможность добавления карты лояльности к вашей покупке и предложения бесплатной выпечки или тортов после определенного количества покупок, чтобы стимулировать повторные покупки.
- SEO: Контент-маркетинг через ведение блогов, где можно делиться советами и историями о выпечке, чтобы улучшить SEO ресторана и укрепить лидерство бренда.
- Маркетинг по электронной почте: участвуйте в маркетинге по электронной почте для ресторанов, создайте список подписчиков и отправляйте информационные бюллетени, чтобы помнить о своем бренде.
- Интернет-обзоры: поощряйте онлайн-обзоры и профессионально отвечайте на отзывы. Рассмотрите возможность использования системы обратной связи в ресторане.
- Интернет-реклама. Нацельтесь на потенциальных клиентов в вашем регионе с помощью онлайн-рекламы.
- Маркетинг влияния: работайте с влиятельными лицами, аудитория которых соответствует вашей целевой демографической группе.
- Ресторанная аналитика: отслеживайте свой бренд в Интернете с помощью специализированных инструментов ресторанной аналитики.
Стратегия офлайн-продвижения бренда пекарни
Офлайн-продвижение остается основой маркетинга хлебобулочных изделий. Например, с помощью вывесок или красивой упаковки для доставки это особенно полезно для охвата людей в вашем районе и привлечения новых клиентов, которые не следят за вашим брендом в Интернете.
Брендинг оффлайн-пекарни – лучшие практики:
- Индивидуальная упаковка: отразите имидж своего бренда с помощью упаковки, соответствующей теме вашей выпечки: роскошная упаковка для высококачественных тортов и экологически чистая упаковка для традиционной выпечки.
- Сезонные флаеры. Создавайте флаеры для сезонных рекламных акций или праздников, в которых освещаются такие продукты, как тематические торты или выпечка, используя образы и язык, которые резонируют с вашим брендом.
- Персонализированная доставка. Улучшите качество доставки с помощью персонализированной записки или бесплатного образца, чтобы гарантировать, что ваш продукт будет доставлен в идеальном состоянии и произведет неизгладимое впечатление.
- Дегустационные мероприятия: организуйте мероприятия, на которых потенциальные клиенты смогут попробовать вашу фирменную выпечку или торты, чтобы продвигать ваш продукт посредством непосредственного опыта.
- Партнерство: сотрудничайте с местными предприятиями для перекрестного продвижения и предложения специальных пакетов, выгодных обоим клиентам.
- Интерактивная упаковка. Разместите на упаковке QR-коды, чтобы предоставить клиентам доступ к эксклюзивному контенту, например видеороликам или обучающим материалам, снятым за кадром.
- Всплывающие рестораны: Всплывающие рестораны — довольно новая концепция. Как следует из названия, они появляются внезапно в разных местах и на ограниченное время. Вы можете открыть свой ресторан для частных вечеринок, других ресторанов или даже фестивалей или других мероприятий. Обязательно возьмите с собой штамп участника и подарочную карту!
Лучшие примеры дизайна брендинга пекарни
Давайте найдем вдохновение, ладно? Мы выбрали следующие случаи, чтобы дать вам лучшее понимание значения отличного бренда. Обратите внимание на согласованность между платформами. Эти ребята делают действительно отличную работу.
1. Пекарня Торранс
Обратите внимание, что цвета кнопок и части текста соответствуют цветам логотипа бренда. Вот и все!
Мало того, сотрудники Torrance Bakery даже следят за тем, чтобы выпечка оставалась неизменной в Instagram. Такие благие намерения!
2. Мучная пекарня + кафе
Как видите, счастливая женщина на картинке выше — лицо компании, точно так же, как Рональд Макдональд — лицо бренда McDonald’s. Опять же, вы можете заметить согласованность на нескольких платформах.
3. Пекарня Левейн
Levain Bakery — отличный пример того, как поддерживать единообразие бренда как онлайн, так и офлайн. Обратите внимание, что каждый элемент, включая упаковку, соответствует фирменным цветам. отличная работа
4. Кондитерская и кондитерская Miette
Это еще один замечательный пример. Miette — редкий пример, где каждый элемент тщательно продуман, чтобы дополнить атмосферу этой невероятно милой кондитерской.
От дизайна веб-сайтов и социальных сетей до упаковки, дизайна магазинов и самих продуктов питания — Мьетта делает это лучше, чем большинство ее коллег.
5. Пекарня Магнолия
Наконец, есть пекарня Магнолия. Пастельные тона отражены во всей выпечке «Магнолии». Вы можете увидеть одни и те же элементы в их социальных сетях, на веб-сайте, на упаковке и даже на вывесках!
Основные моменты
- Брендинг пекарни имеет решающее значение для привлечения и удержания лояльных клиентов, что включает в себя создание запоминающейся индивидуальности и повествования, которое эмоционально резонирует с вашей аудиторией.
- Создание уникального и последовательного фирменного стиля включает в себя такие элементы, как запоминающийся логотип, визуальная тема, голос бренда, а также фирменные товары или упаковка.
- Поддержание единого имиджа бренда во всех средствах массовой информации, как онлайн, так и оффлайн, имеет решающее значение для повышения узнаваемости бренда и лояльности клиентов.
- Оффлайн-брендинг включает в себя индивидуальную упаковку, сезонные буклеты, персонализированную доставку, дегустации, сотрудничество, интерактивную упаковку и всплывающие рестораны.
- Практики онлайн-брендинга включают создание визуально привлекательного веб-сайта, участие в маркетинге в социальных сетях, создание мобильного приложения, реализацию программы лояльности, использование поисковой оптимизации, маркетинг по электронной почте, онлайн-обзоры, онлайн-рекламу, маркетинг влияния и использование аналитики для мониторинга бренда. присутствие.
