Все, что вам нужно знать об идеальной клубнике: как покупать, хранить, хранить и пищевая ценность клубники!
Коренные американцы давно познакомили европейцев с клубникой, но клубника в то время была маленькой. Только когда французский шпион привез из Чили разные сорта, клубника стала по-настоящему вкусной. Объединив южноамериканскую клубнику с североамериканской клубникой, французы создали огромную сочную клубнику, которую мы знаем и любим сегодня!
Как выбрать идеальную клубнику
Как определить, созрела ли клубника?
После сбора клубника станет темнее, но не станет слаще. Вместо того, чтобы смотреть на цвет, понюхайте клубнику! Если клубника пахнет приятно и сладко, значит, она созрела.
Попробуйте купить пол-литра клубники на местном фермерском рынке! Клубника в супермаркете будет старше и хуже на вкус из-за транспортировки.
Когда клубника появится в наличии?
Лучший сезон сбора клубники в Северном полушарии — с конца апреля по август.
Как хранить клубнику
Приготовление : Обязательно удаляйте перезрелые или заплесневевшие ягоды, так как они могут привести к более быстрой порче всей партии. Мойте клубнику только перед едой. Слишком ранняя стирка может привести к появлению плесени.
Хранение в холодильнике : храните ягоды открытыми в холодильнике около 3 дней. Достаньте его из холодильника примерно за 30 минут до того, как захотите его съесть. При комнатной температуре он вкуснее!
Заморозка : заморозьте клубнику, которая скоро станет несвежей, на зиму (или для приготовления клубничных смузи!) Нарежьте верхушки клубники, мелко нарежьте и положите на картон, застеленный пергаментом. Заморозьте до твердого состояния, затем переложите в контейнер, пригодный для замораживания.
Как очистить клубнику от сердцевины соломкой
Нарезать сердцевину клубники очень просто, не требует беспорядка и каких-либо сложных инструментов. Просто проткните соломинку через центр нижней части клубники и поднимите ее вверх!
Пищевая ценность клубники
Клубника не только вкусна, но и богата питательными веществами и полезна для здоровья. Эти яркие красные ягоды являются богатым источником витамина С, который укрепляет иммунную систему и способствует здоровью кожи. Они также богаты клетчаткой, которая способствует пищеварению и вызывает чувство сытости. Клубника имеет низкое содержание калорий и жиров, что делает ее отличным дополнением к сбалансированной диете. Ниже приведена информация о пищевой ценности 1 чашки свежеразрезанной половинками клубники (152 г).
Клубника калорий 49
Клубника — низкокалорийный фрукт и лучший выбор для похудения.
Углеводы 12 г
Что касается фруктов, то в клубнике очень мало углеводов! Они являются хорошим выбором для кето- и низкоуглеводных диет.
Клетчатка: 3 грамма
Клубника является хорошим источником клетчатки, содержащей 12% дневной нормы (ДВ). Это означает, что клубника дает чувство сытости, помогает есть меньше и терять вес.
Белок: 1 г
Как и большинство фруктов, клубника не отличается высоким содержанием белка.
Жир: 0 г
Как и большинство фруктов, клубника не содержит жиров.
149% дневной нормы витамина С
В 1 чашке клубники содержится почти весь витамин С, необходимый вашему организму в день! Этот антиоксидант помогает поддерживать иммунную систему, а также способствует выработке коллагена.
Подходит ли клубника для кето-диеты?
Клубника подходит для кетогенной диеты. По данным Министерства сельского хозяйства США, 1/2 стакана нарезанной клубники содержит 5,5 граммов углеводов (3,5 грамма чистых углеводов после клетчатки). Полстакана клубники — это немного, но в умеренных количествах клубника легко вписывается в кетогенную диету.
Размеры клубники
Рецепты могут требовать унций, чашек или даже пинт клубники, или вы можете покупать ее по унции, фунту, пинте или кварте. Так что полезно знать некоторые стандартные размеры клубники!
Сколько весит 1 клубника?
Министерство сельского хозяйства США утверждает, что средняя очень большая клубника весит 27 граммов или около 1 унции. Большая клубника весит 18 граммов или ⅔ унции. Средняя клубника весит 12 граммов или чуть меньше ½ унции.
Сколько клубники в чашке?
По данным Министерства сельского хозяйства США, 1 чашка равна 12 целым клубникам или 14 нарезанным клубникам.
Сколько клубники в пинте?
По стандартам Министерства сельского хозяйства США 1 пинта равна 30 целым ягодам клубники или примерно 12 ½ унций.
Сколько клубники в фунте?
По данным Министерства сельского хозяйства США, 1 фунт эквивалентен 38 средним ягодам клубники или 20 крупным ягодам.
Сколько чашек в пинте клубники?
2 ½
Сколько чашек в литре клубники?
5
Сколько чашек в фунте клубники?
3 стакана клубники целиком или 2 ¾ стакана нарезанной клубники
Можно ли давать клубнику пушистым зверькам?
Большинство домашних животных могут есть клубнику! Нам часто задают конкретные вопросы.
Можно ли хомякам есть клубнику? Может. По данным Американского общества по предотвращению жестокого обращения с животными (ASPCA), хомяки могут безопасно есть клубнику. Будьте осторожны, не перекармливайте этих тварей клубникой или большинством фруктов. Высокое содержание сахара во фруктах может привести к увеличению веса. ASPCA рекомендует, чтобы большая часть еды вашего питомца состояла из кормов для домашних животных, разработанных специально для их нужд.
Можно ли морским свинкам есть клубнику? ASPCA разрешает морским свинкам есть клубнику. Возможно, вы захотите разрезать более крупные ягоды на более мелкие кусочки, которые будет легче есть для вашего маленького друга.
Можно ли кроликам есть клубнику? Да, ASPCA заявляет, что кормить кроликов клубникой безопасно.
Могут ли кошки есть клубнику? Да, кошки могут есть клубнику, по данным Ralston Purina Co и ASPCA. Проблема в том, что кошки — хищники, поэтому вы можете получить вялый ответ. Purina заявляет: «Если ваша кошка интересуется клубникой, отрежьте ей небольшой кусочек. Срезайте как можно мельче и обязательно удаляйте стебли и листья». Мы считаем, что всем кошкам любопытно, но, пожалуй, не клубнике. попробуй это
Можно ли козам есть клубнику? Может. Мы спросили об этом в ASPCA, и они положительно оценили клубнику. Если у вас есть собственный участок клубники, это может стать отличным дополнением к рациону вашей козы. Но учтите, что около 82% калорий в клубнике приходится на сахар, поэтому не делайте клубнику основным продуктом питания для коз.
Могут ли лошади есть клубнику? конечно. По данным Исследовательской организации по коневодству Кентукки, лошади могут безопасно есть клубнику.
