Ожидается, что в ближайшие годы произойдет бум использования препаратов GLP-1 для снижения веса, таких как Ozempic. Какие возможности есть в пищевой промышленности?
Использование препаратов GLP-1 для снижения веса резко возросло.
В январе рыночная капитализация датского фармацевтического гиганта Novo Nordisk достигла 500 миллиардов долларов, поскольку он сообщил, что продажи его продуктов для лечения ожирения выросли на 154% в 2020 году. В настоящее время на эту категорию лекарств приходится 18% общего дохода.
Согласно отчету аналитической компании GlobalData, к 2033 году использование этого класса лекарств, также используемых для лечения диабета 2 типа , достигнет 125 миллиардов долларов в Европе и США .
Этот рост стимулировал инновации со стороны некоторых крупнейших производителей продуктов питания в Европе.
Например, в мае компания Nestlé объявила, что запустит новую линейку продуктов с высоким содержанием клетчатки и белка в качестве «компаньонов» для потребителей препаратов для снижения веса GLP-1. В ассортименте замороженных блюд под названием Vital Pursuit предусмотрены «размеры порций», которые отражают снижение аппетита потребителя, они содержат большое количество белка и витамин А, калий, кальций или железо. Есть также безглютеновые блюда, а также некоторые продукты, которые можно запекать на воздухе.
Так как же другие производители могут последовать этому примеру и внедрить инновации для быстрорастущего рынка пользователей GLP-1?
Производители продуктов питания создают продукты, которые служат «компаньонами» для потребителей препаратов для снижения веса GLP-1. GettyImages/fcafotodigital
Возможности обслуживания пользователей
По данным Европейского агентства по лекарственным средствам, в настоящее время в Европе одобрены три бренда препаратов GLP-1 для контроля веса: Saxenda, Wegovy и Mounjara. Все три препарата доступны только по рецепту лицензированного врача.
Каждый препарат содержит активный ингредиент семаглутид, который регулирует уровень сахара в крови и снижает аппетит, имитируя гормон кишечника, называемый глюкагоноподобным пептидом (GLP-1).
Сукету Патель, главный медицинский директор Havas, сказал, что влияние препарата на диету и питание означает, что в Европе «абсолютно» растут возможности адаптировать продукты для пользователей препаратов GLP-1.
Генеральный директор Nestlé Стив Пресли также считает: «Поскольку число людей, использующих лекарства для похудения, продолжает расти, мы видим возможность служить этим потребителям».
Он добавил, что линейка продуктов Nestlé Vital Pursuit предлагает «восхитительные варианты продуктов питания, отвечающие потребностям потребителей этой развивающейся категории». Он добавил: «Мы используем наше глубокое понимание потребителей и науки о питании, чтобы опережать тенденции, влияющие на поведение потребителей, и продолжать внедрять инновации в нашем портфолио, чтобы предлагать продукты, которые нравятся людям».
Производители продуктов питания начали выпускать продукцию для потребителей препаратов GLP-1. GettyImages/Flashpop
многосторонний подход
Патель считает, что производителям необходимо учитывать несколько аспектов при разработке продуктов для пользователей GLP-1.
Первое – это влияние лекарств на аппетит. Исследование JP Morgan показало, что нынешние пользователи покупают в среднем на 8% меньше продуктов питания, включая закуски, безалкогольные напитки и продукты с высоким содержанием углеводов, по сравнению с теми, кто их не употребляет. «Некоторые отчеты показали, что у пациентов, принимающих GLP-1, наблюдается разная степень снижения калорийности, но в первые шесть месяцев она может достигать 17 процентов», — сказал Патель. Многие исследования также показали, что прием GLP-1 может снизить количество калорий на 1%. целых 17 процентов. Пациенты, принимающие препарат -1, также реже едят сладкую или жирную пищу и склонны выбирать более здоровую пищу. Таким образом, предложение пользователям небольших упаковок существующих закусок или низкокалорийных альтернатив может стать перспективой для производителей.
«Второй эффект связан с моторикой кишечника», — добавил он. Исследования показали , что использование препаратов GLP-1 замедляет опорожнение желудка — побочный эффект, который также связан с серьезными проблемами пищеварения, — что может сделать потребителей более склонными есть меньшими порциями, сказал Патель . «Итак, вы видите [продукты, которые способствуют] более осознанному питанию. Для пищевой промышленности это может быть вопросом того, как она будет упакована и представлена людям», – сказал Патель.
Яна Абеловска, старший фармацевт Click Pharmacy, рассматривает добавки или продукты с высоким содержанием питательных веществ, которые устраняют вторичные эффекты снижения калорийности на потребление микро- и макронутриентов, как еще одну потенциальную область возможностей. Пользователи «могут чувствовать себя менее голодными, но им все равно нужно есть, поэтому идеальны здоровые варианты, такие как фрукты, овощи и белок», — сказала она. «Эти продукты богаты питательными веществами, а это означает, что даже если пациенты едят меньше, чем раньше, они все равно получают баланс витаминов, минералов и белков, что намного лучше, чем употребление калорий натощак».
«Однако здоровая пища, такая как овощи семейства крестоцветных (включая брокколи и цветную капусту), из-за высокого содержания клетчатки может в некоторых случаях ухудшить симптомы вздутия живота у пациентов, принимающих Оземпик», — отметила Абеловская. «Всегда поддерживайте баланс между продуктами, богатыми полезными питательными веществами, и продуктами, которые легко перевариваются».
По мнению Патель, продукты, которые помогают восстановить вес потребителей — «одна из самых больших неизвестных на данный момент» — могут стать еще одним направлением для изучения производителями.
Совершенно очевидно, что по мере увеличения использования препаратов GLP-1 для контроля веса рынок целевых продуктов питания, вероятно, также будет расти, создавая многочисленные возможности для производителей, которые будут действовать быстро.
