Увеличение продаж с доставкой — один из ключей к увеличению общих продаж ресторанов. Фактически, рестораны, использующие системы онлайн-заказов, могут увеличить прибыль на вынос на 30% по сравнению с ресторанами, которые придерживаются традиционных методов заказа.
В этой статье мы рассмотрим, как увеличить продажи доставки еды из ресторана и создать полностью автоматизированную службу доставки еды.
Совет 1. Выберите правильную систему онлайн-заказа.
Выбор правильной системы онлайн-заказа — одна из наиболее важных частей всей головоломки. Хорошая система может дать вам преимущество, а плохая может поставить вас позади конкурентов.
Ключевым моментом здесь является понимание того, как должна выглядеть ваша система онлайн-заказов, чтобы вы могли максимизировать эффективность службы доставки вашего ресторана.
На что обратить внимание в системе онлайн-заказа?
- Масштабируемость . Вам нужно уже существующее и проверенное программное обеспечение. Вам также нужна полноценная система, которая позволит вам расширить свой бизнес за счет маркетинга, интеграции или приложений для доставки еды.
- Веб-сайт ресторана. Вам нужен надежный веб-сайт ресторана, который будет служить вашей визитной карточкой в Интернете и позволит клиентам посещать и заказывать еду в любое время.
- Мобильные приложения для ресторанов: около 60% американцев заказывают еду на вынос хотя бы раз в неделю. Знаете ли вы кого-нибудь, кто до сих пор заказывает еду через компьютер? Ну и я тоже. В ваших интересах сделать ваши предложения максимально доступными, и мобильные приложения для ресторанов — лучший способ сделать это.
- Онлайн-меню : вам нужна система, которая позволит вам создать собственное фирменное онлайн-меню, единообразное для всех платформ заказов.
- Система ресторанного маркетинга. Убедитесь, что выбранная вами система имеет надежную маркетинговую систему, включающую маркетинг по электронной почте, SMS и push-уведомлениям.
- Программы лояльности для ресторанов. Программы лояльности абсолютно необходимы для превращения разовых клиентов в постоянных клиентов. Убедитесь, что в системе включена программа лояльности.
- Интеграция POS и доставки . Если у вас нет собственной команды водителей, убедитесь, что выбранная вами система включает интеграцию POS и доставки.
Наконец, ресторанная индустрия чрезвычайно конкурентоспособна. Выбор правильной системы онлайн-заказов может улучшить или разрушить ваш бизнес, особенно когда вы только начинаете. Пожалуйста, выбирайте внимательно.
Совет 2. Оптимизируйте свое присутствие в Интернете для максимального охвата
Вы не сможете построить бизнес по доставке еды без сильного присутствия в Интернете. Так же просто, как.
Если вы хотите совершить серьезные онлайн-продажи с доставкой еды, вам придется приложить немало усилий. Но не волнуйтесь. Мы не собираемся говорить вам, что вам нужно создать веб-сайт или приложение с нуля. Это безумие. И стоимость высока.
Однако, чтобы получить максимальную отдачу от службы доставки из ресторана, вам понадобится немало инструментов. Давайте посмотрим.
Как мне максимизировать присутствие моего ресторана в Интернете?
- Оптимизация веб-сайта и приложений . Обеспечьте удобный дизайн для мобильных устройств, быструю загрузку и видимые кнопки доставки заказа.
- Используйте поставщиков услуг доставки и торговые площадки . Если вы новичок в этой отрасли, вам придется использовать все доступные инструменты, включая интегрированные сети доставки и сторонние торговые площадки. Но помните, что комиссионные могут стоить вам до 30% от ваших продаж. Таким образом, их следует рассматривать как временные меры, и цель всегда должна состоять в том, чтобы создать как можно большее влияние на вашу платформу.
- Заказ через Google . Превратите поисковые запросы Google и запросы на Картах в заказы на доставку.
- Создайте приложение для облегчения заказа . Разработайте удобное приложение для смартфона, чтобы упростить процесс заказа.
- Поисковая оптимизация (SEO) : использование релевантных ключевых слов для улучшения рейтинга вашего сайта в результатах поиска.
- Омниканальный маркетинг : используйте инструменты внутримагазинного и онлайн-маркетинга для продвижения услуг доставки.
- Продвижение в социальных сетях : выделяйте специальные предложения по доставке и привлекайте клиентов на таких платформах, как Facebook и Instagram.
- Анализ конкурентов : изучите маркетинговые стратегии ваших конкурентов и адаптируйте их к вашему ресторану.
Все, что мы рассматриваем, может помочь вам сосредоточиться на своих целях. Однако, чтобы претворить свой план в жизнь, вам сначала… нужен план. Прочитав эту статью, обязательно найдите время для подготовки надежного маркетингового плана ресторана.
Совет 3. Оптимизируйте меню онлайн-доставки
Меню онлайн-заказа особенно важно. К счастью, если вы не планируете создавать свой веб-сайт по старинке, вы можете бесплатно получить готовые шаблоны онлайн-меню через систему онлайн-заказов. Давайте рассмотрим некоторые рекомендации по оптимизации меню для онлайн-заказов.
Как оптимизировать меню онлайн-доставки?
- Выделите популярные блюда . Выделите самые продаваемые блюда в своем онлайн-меню. Клиенты часто обращаются за рекомендациями, и эти товары могут привлечь больше заказов.
- Используйте высококачественные изображения : добавьте привлекательные фотографии ваших блюд. Визуальные эффекты могут сильно повлиять на выбор клиентов.
- Упростите свое меню : не перегружайте клиентов слишком большим выбором. Простые меню ускоряют принятие решений и повышают удовлетворенность клиентов.
- Регулярные обновления : держите свое меню свежим и актуальным. Сезонные товары или специальные акции могут стимулировать повторные посещения.
- Оптимизация для мобильных устройств . Убедитесь, что в вашем онлайн-меню легко ориентироваться на смартфонах и планшетах, поскольку многие клиенты делают заказы с помощью этих устройств.
- Включите подробные описания . Предоставляйте четкие и привлекательные описания каждого блюда, включая ключевые ингредиенты, чтобы помочь клиентам сделать осознанный выбор.
- Предлагайте варианты настройки : позвольте клиентам настраивать свои заказы (например, выбор гарниров, уровень остроты). Такая гибкость повышает качество обслуживания клиентов.
- Продвигайте предложения и пакеты услуг . Создавайте предложения или пакеты питания с оптимальным соотношением цены и качества. Это может увеличить средний размер заказа.
- Создайте удобный для пользователя макет : разбейте меню на четкие категории (например, закуски, основные блюда, десерты) для удобства навигации.
- Поощряйте обратную связь . Используйте отзывы и рейтинги клиентов, чтобы демонстрировать популярные блюда и улучшать свои продукты на основе отзывов.
Отсюда все, что вам нужно сделать, это загрузить изображение, добавить название, цену и описание блюда, и все готово. Реализуя эти стратегии, вы можете сделать свое меню онлайн-заказов более привлекательным и удобным для пользователя, а также увеличить объем онлайн-заказов.
Совет 4. Используйте социальные сети с максимальной пользой
Регулярно публикуйте интересный контент на таких платформах, как Instagram, Facebook и Twitter. Используйте качественные изображения еды, делитесь отзывами клиентов и рекламируйте специальные предложения.
Очевидно, что главное — быть последовательным и глубже понимать свою аудиторию. Для этого рекомендуется просмотреть маркетинговый план вашего ресторана и понять, кто ваши клиенты.
Создавайте привлекательный контент для увеличения продаж доставки из ресторана.
Поделитесь закулисными историями, интервью с шеф-поварами или кулинарными советами, чтобы привлечь внимание своей аудитории и связаться с ней. Ключом к привлечению контента является знание того, кто ваша аудитория. Вы также можете положиться на идеальные данные о клиентах для привлечения новых клиентов.
Помните, конечная цель — не только развлечь, но и привлечь как можно больше гостей ресторана. Если вы чувствуете себя комфортно, не бойтесь добавить дерзкое специальное предложение или предложение, ограниченное по времени, в конце вашего видео.
Увеличьте продажи доставки за счет сотрудничества с влиятельными лицами
Сотрудничайте с местными влиятельными лицами в области продуктов питания, чтобы охватить более широкую аудиторию. Они могут оставить отзыв о вашем ресторане и поделиться своим опытом со своими подписчиками. Это отличный способ привлечь новых потенциальных клиентов и увеличить количество заказов, в том числе онлайн-заказов еды.
Убедитесь, что выбранный вами влиятельный человек хорошо подходит для вашего бренда и принесет вам пользу. Например, если вы управляете суши-рестораном, лучшим вариантом может быть наем влиятельного лица, известного своим вкусом суши.
Увеличьте продажи с помощью последовательного контента
Поддержание единообразия во всех каналах социальных сетей — лучший способ сообщить клиентам, что ваш бизнес процветает.
Людям обычно нравится видеть активность. Данная телеграмма свидетельствует о том, что ваша служба доставки еды открыта и работает.
Помните, последовательность означает нечто большее, чем просто регулярная загрузка контента. Это также означает, что ваш бренд должен быть единообразным по всем каналам, поэтому не забывайте об этом.
Совет 5: Поощряйте клиентов акциями и скидками
Один из способов увеличить продажи еды на вынос в вашем ресторане — предложить скидку при первом заказе, ограниченное по времени предложение или программу лояльности, поощряющую повторные покупки.
Давайте посмотрим на примеры того, как другие компании по доставке еды максимально эффективно используют маркетинг для привлечения клиентов.
Привлекайте клиентов с помощью акций по бесплатной доставке
Если вы похожи на большинство людей, вы, вероятно, одержимы акциями по бесплатной доставке. Честно говоря, каждый раз, когда кто-то присылает мне предложение о бесплатной доставке, мне приходится что-то заказывать .
Рассмотрите возможность предложения бесплатной доставки, чтобы привлечь клиентов, особенно в неспокойные дни. Обязательно добавьте заманчивую фотографию или видео вашей еды! Вы хотите, чтобы ваши голодные клиенты потеряли интерес, когда увидели ваше заманчивое предложение.
Убедитесь, что ваше предложение соответствует вашему бюджету, чтобы в конечном итоге вы не потеряли деньги, а не заработали. Мы говорили это много раз и скажем еще раз: единственная цель маркетинга — заработать вам больше денег!
Используйте минимальную сумму заказа, чтобы увеличить размер корзины
Еще один способ убедиться, что люди продолжают возвращаться к вам, — это соблазнить их специальными предложениями. Конечно, вы хотите получить прибыль, поэтому лучше выбирать более медленные дни и устанавливать минимальную сумму заказа.
Отправляйте свои предложения, используя все каналы социальных сетей, а также электронную почту, SMS и push-уведомления в приложении. Не позволяйте им пропустить ваши вкусные предложения!
Заставляйте их возвращаться с помощью кампаний по удержанию и программ лояльности.
Планируйте и внедряйте персонализированные предложения и акции для постоянных клиентов. Лучший способ сделать это — программа лояльности ресторанов, которая вознаграждает клиентов за определенное количество заказов.
Иногда вам также необходимо напомнить вашим постоянным клиентам об их любимых блюдах и скидках за пределами вашей программы лояльности. Таким образом, вы сможете оставаться в курсе последних новостей и привлекать клиентов.
Основные моменты
- Выбор правильной системы онлайн-заказа, вероятно, является самой важной частью. Хорошая система может помочь вам расширить свой бизнес и привлечь больше клиентов, а плохо спроектированная система просто усложнит вашу жизнь.
- Убедитесь, что вы присутствуете на как можно большем количестве платформ (особенно, если вы только начинаете).
- Присутствие в Интернете является ключом к привлечению новых клиентов. Узнайте, какие платформы используют ваши клиенты, и переходите в наступление, создавая последовательный высококачественный контент.
- Планируйте поощрение клиентов с помощью различных акций и скидок.
- Оптимизируйте свое онлайн-меню, чтобы сделать онлайн-заказ максимально удобным.
