Эти сладкие маленькие соковые бомбочки — подарок нам природы, и мы выразим им ту благодарность, которую они заслуживают. Читайте дальше, чтобы узнать все, что вам нужно знать об апельсинах!
Что такое апельсин?
Мандарины — это более мелкая разновидность обычного апельсина с более рыхлой кожицей, которая обычно слаще и менее кислая, чем апельсины.
Считается, что апельсины родом из Индии, но когда они путешествовали по Китаю, отсюда и произошло название «мандарин». Апельсины попали в Англию, проделали путь через Европу в Италию и, наконец, прибыли в марокканский порт Танжер, где получили еще одно название – «мандарины».
Сорта апельсинов
Апельсины и клементины — это одно и то же? Короче говоря, почти! Мандарин — меньший потомок обыкновенного апельсина. Поскольку апельсины легко гибридизуются с другими сортами цитрусовых и могут расти в самых разных климатических условиях, появилось множество разновидностей апельсинов… около 200 из них! Вот самые популярные сорта цитрусовых ( нажмите здесь, чтобы узнать больше о сортах апельсинов ):
- Клементины : этот сладкий сорт обычно не имеет косточек, легко чистится и идеально подходит для детей. Такие бренды, как «Cuties» или «Sweeties», обычно используют клементины (но… забавный факт: разные сорта апельсинов стоят на рынке по разным ценам! Эти бренды меняют свою упаковку в зависимости от сортов апельсинов разных сезонов).
- Мандарины : Хотя «мандарин» изначально был просто другим словом для обозначения фрукта «мандарин», слово «мандарин» приобрело другое значение. В Соединенных Штатах то, что мы называем апельсинами, обычно более терпкое и темно-оранжевое/красное, чем обычные цитрусовые. Сорта апельсина включают Дарби и Фэйрчайлд.
- Сацума : это бессемянный сорт, произрастающий в Японии. Это дерево относительно холодоустойчиво, поэтому его можно встретить в местах с холодным климатом. Кожура этого сорта толстая и нежная, быстро отслаивается, но легко повреждается, что делает ее идеальной для местного потребления или консервирования для транспортировки.
Полезны ли консервированные апельсины?
Консервированные апельсины — отличный способ включить в свой рацион больше фруктов, особенно когда на апельсины не сезон. Необходимо следить за тем, чтобы консервированные апельсины не были консервированы сахаром. Ищите на банке этикетку «без добавления сахара».
Как выбрать апельсины
С ноября по апрель — сезон всех видов апельсинов. Выбирайте тяжелые и неповрежденные фрукты.
Как хранить апельсины
Храните апельсины в прохладном темном месте (например, в холодильнике). Он будет храниться при комнатной температуре около недели. Хранить в пакете и в холодильнике от 2 недель до 1 месяца.
Пищевая ценность апельсина
Апельсины богаты питательными веществами! (Эта информация рассчитана на 1 крупный (120 г) цитрусовый ).
Калории 64
Апельсины относительно низкокалорийны и являются полезной закуской.
Углеводы 16 г
Как и большинство фруктов, апельсины содержат в основном углеводы, поскольку содержат натуральные сахара.
Клетчатка: 2 грамма
Апельсины содержат некоторое количество клетчатки, составляющей 9% дневной нормы (ДВ).
Белок: 1 г
Как и большинство фруктов, апельсины не содержат много белка.
Жир: 0 г
Как и большинство фруктов, апельсины не содержат жиров.
53% дневной нормы (ДВ) витамина С
В 1 большом апельсине содержится более половины суточной потребности организма в витамине С! Этот антиоксидант помогает поддерживать иммунную систему организма и способствует выработке коллагена.
16% дневной нормы (ДВ) витамина А
Апельсины также являются хорошим источником витамина А, важного компонента для здоровья зрения и иммунитета!
