Из этого подробного руководства вы получите практическую информацию о том, как эффективно управлять рестораном. Эта статья предлагает различные стратегии, призванные улучшить роль вашего менеджера ресторана: от поддержания последовательности в принятии решений до упреждающего подхода к кадровым потребностям, обучения операциям самостоятельно, определения приоритетов удержания сотрудников и определения удовлетворенности клиентов своим главным приоритетом. Успеха и меньше стресса.