Независимо от того, управляете ли вы рестораном на 100 мест, небольшим кафе или кухней приюта, поддержание чистоты кухонного оборудования имеет решающее значение.
Если вы часто готовите, ваша плита может быстро засориться крошками и остатками пищи. Это не только некрасиво, но и может вызвать серьезные проблемы с безопасностью пищевых продуктов.
К счастью, наше руководство по очистке печей для предприятий общественного питания может облегчить процесс очистки. Здесь мы опишем лучшие способы очистки газовых, электрических и индукционных варочных панелей.
Как почистить газовую плиту
Очистка газовой плиты несложна, но требует некоторых навыков. К счастью, это руководство по чистке печи облегчит этот процесс:
- Используйте влажную ткань, чтобы удалить как можно больше еды и мусора. При этом обратите пристальное внимание на газовое кольцо.
- Нанесите выбранное вами чистящее средство и дайте ему впитаться в течение нескольких минут, прежде чем протереть влажной тканью. Обязательно очищайте ткань между протираниями.
- Когда плита станет чистой, поместите металлическую решетку и верхнюю часть плиты в раковину. Оставьте их на несколько минут в горячей мыльной воде, затем очистите тряпкой или губкой.
- Промойте плиту и варочные панели холодной водой и дайте высохнуть.
- Протрите все поверхности чистой мягкой тканью, чтобы они блестели.
Как почистить электрическую плиту
Электрические плиты требуют регулярного обслуживания, чтобы пища не пригорала в пазы. С помощью этого руководства по чистке плиты вы сможете очистить электрическую плиту за шесть простых шагов:
- Распылите на плиту чистящее средство по вашему выбору и дайте ему впитаться в течение нескольких минут.
- Смочите большую ткань горячей водой, затем положите ее на плиту и оставьте на несколько минут. Это поможет удалить пригоревшие пятна и жир.
- Используйте тряпку, чтобы вытереть грязь и остатки пищи, повторяя процедуру по мере необходимости.
- Используйте щетку, чтобы нанести чистящий раствор на канавки нагревательного элемента, чтобы удалить стойкие пятна.
- Протрите нагревательный элемент влажной тканью, не забывая удалять остатки чистящего средства.
- Подождите, пока он полностью высохнет, прежде чем снова включать его.
Как почистить индукционную плиту
Хотя индукционные варочные панели, как правило, легче всего чистить, они все равно требуют регулярного ухода. Чтобы ваша индукционная варочная панель всегда была чистой и опрятной, выполните шесть шагов, описанных в этом руководстве по чистке плиты:
- Используйте бумажные полотенца, чтобы вытереть лишнюю пыль и грязь с плиты.
- Нанесите выбранное вами чистящее средство на поверхность плиты и дайте ему впитаться в течение нескольких минут.
- Протрите раствор влажной мыльной тканью.
- При необходимости повторите этот процесс, чтобы удалить пригоревшие пятна.
- Просушите индукционную плиту бумажными полотенцами.
- Протрите индукционную варочную панель слегка влажной тканью из микрофибры.
Хотите обновить свою коммерческую плиту ( автономную газовую , автономную электрическую или настольную плиту )? Ознакомьтесь с вариантами, которые доступны сегодня. Или поговорите с нашим отделом продаж о том, какой вариант лучше всего соответствует вашим потребностям.
