Поскольку индустрия доставки еды продолжает расти, все больше и больше клиентов обращаются к онлайн-приложениям для доставки еды. Фактически, по оценкам, к 2030 году индустрия онлайн-доставки еды достигнет 365 миллиардов долларов.
Если вы хотите открыть ресторан, вам сначала необходимо разработать маркетинговую стратегию, чтобы создать бренд, который сможет процветать за счет онлайн-заказов на вынос.
Но как вы можете выделиться среди миллионов голодных клиентов, которые ищут в Интернете вкусную еду?
Мы углубимся в лучшие советы и рекомендации, необходимые для развития вашего онлайн-бизнеса и обеспечения поступления заказов. Вы сможете освоить интернет-маркетинг для своего ресторана, заложив основу для будущего ресторанного бизнеса.
1. Качественные фотографии еды
Во-первых, вам необходимо создать качественные изображения блюд для вашего онлайн-меню. Это первое впечатление, которое складывается у клиентов о вашем бизнесе в Интернете, а изображения низкого качества могут оказать негативное влияние на ваш бренд.
Знаете ли вы, что размещение большего количества отличных фотографий еды в Интернете может увеличить продажи ресторанов на 6,5 % ?
Независимо от того, рекламируете ли вы свой ресторанный бизнес на веб-сайте, в приложении для доставки или на других сторонних страницах, вам необходимо поддерживать фотографии с высоким разрешением на протяжении всего процесса. Вы хотите, чтобы ваши лучшие блюда сияли, а это значит, что вы должны инвестировать в правильный контент, который поможет вам выделиться среди конкурентов.
Вы даже можете сделать отличные фотографии еды на телефон. Попробуйте разные ракурсы и разное расположение тарелок, и вы сможете сделать уникальные фотографии еды, которые выделятся из толпы.
Допустим, в вашем меню есть потрясающий сэндвич с сыром на гриле. Снимите видео о сыре в сочетании с сэндвичем, и больше людей поспешат сделать заказ.
После того, как вы соберете несколько отличных изображений своей еды, вы можете искать новые способы мотивировать клиентов делать заказы у вас и поощрять их оставлять вам пятизвездочные отзывы.
2. Оптимизируйте списки Yelp
Частью онлайн-маркетинга вашего ресторанного бизнеса является получение большего количества онлайн-обзоров. Благодаря оптимизированному листингу Yelp вы сможете привлечь больше клиентов в Интернете и получить больше положительных отзывов.
Самый важный аспект вашего онлайн-листинга — постоянное обновление вашего контента и ответы на онлайн-обзоры. Это поможет вам занять более высокий рейтинг и продемонстрировать отличное обслуживание клиентов.
Потребители ценят содержательные ответы на их отзывы, что показывает, что вы заботитесь об их бизнесе и хотите вскоре увидеть их снова.
Помните те высококачественные фотографии, о которых мы упоминали ранее? Вы также должны убедиться, что эти фотографии есть на Yelp. Вы хотите оптимизировать свое присутствие в Интернете по нескольким онлайн-каналам. Это означает, что независимо от того, где другие найдут ваш ресторан в Интернете, ваше объявление всегда останется фирменным.
3. Создайте профиль Google My Business (GBP).
Как и в случае с Yelp, вы также хотите, чтобы содержимое вашего списка Google всегда было актуальным. Сюда входят часы работы, адрес, контактная информация и ссылка, по которой потребители могут заказать ваше меню онлайн.
Всякий раз, когда голодные клиенты ищут доставку из ресторана в своем районе, вы должны быть уверены, что ваша страница в Google Мой бизнес дошла до них. Нажмите здесь, чтобы узнать больше о профиле компании в Google.
Вы также захотите включить несколько ссылок в зависимости от конкретного действия, которое вы хотите, чтобы каждый человек совершил. Вы можете включить ссылки на свой веб-сайт, прямые ссылки на ваше меню и ссылки для заказа на самовывоз или доставку. Таким образом, клиенты смогут удобно делать заказы из вашего онлайн-меню, независимо от того, найдут ли они вас в Google или Yelp.
Фотографии также являются важной частью объявления. Вам необходимо продемонстрировать свой бренд, пункты меню и опыт, который вы предоставляете своим клиентам.
Недавние исследования также показывают, что Google особенно отдает предпочтение компаниям, которые регулярно обновляют свои фотографии.
Это означает, что обновленные фотографии не только помогут вашим клиентам, но и улучшат ваш рейтинг в Интернете. Это беспроигрышный результат.
Google также отдает предпочтение ресторанам, которые регулярно отвечают на онлайн-обзоры, потому что у них более короткое время ответа. Чтобы ваши объявления были оптимизированы, вам необходимо постоянно отвечать на онлайн-обзоры и поддерживать высокий уровень удовлетворенности клиентов. Вы даже можете выбрать члена своей команды, который будет проверять комментарии каждый день, чтобы ничего не пропустить.
Google и Yelp — не единственные платформы, которые вы можете использовать для повышения своей заметности в Интернете. Далее мы углубимся в приложения для доставки еды и то, как вы можете использовать каждое из них для расширения своего присутствия в Интернете.
4. Сотрудничайте с платформами доставки еды
Лучше всего сотрудничать с самыми популярными приложениями по доставке еды, чтобы привлечь больше онлайн-потребителей. Сюда входят GrubHub, DoorDash, Uber Eats и Postmate для ресторанов.
В зависимости от ваших маркетинговых целей каждая компания предлагает на выбор различные рекламные акции. Хотите ли вы сосредоточиться на увеличении количества заказов или расширении своей клиентской базы, вы можете настроить рекламные акции на основе того, что наиболее важно для вас и вашего бизнеса.
Вы можете предложить бесплатную доставку для определенных заказов или предложить специальные скидки на определенное количество заказов, чтобы стимулировать клиентов тратить больше на следующий заказ на доставку.
В каждой акции вам будет присвоен специальный тег, который выделит вас в каждом онлайн-приложении для доставки еды.
Когда вы сотрудничаете с большим количеством приложений для доставки еды и запускаете новые акции в каждом приложении, вы можете быстро повысить свою видимость в Интернете и получать больше онлайн-заказов.
Как и в случае с Yelp и Google My Business, вам необходимо быстро отвечать на отзывы. Чем быстрее ответ, тем счастливее будет клиент.
5. Сделайте меню удобным для навигации
Помимо отличных фотографий, доступности в нескольких приложениях для доставки и хороших отзывов, вам также необходимо создать стильное онлайн-меню, в котором легко ориентироваться. Ваше меню должно быть настраиваемым в каждом приложении для доставки еды, что дает вашим клиентам возможность создавать те заказы, которые они хотят. Это означает, что всякий раз, когда кто-то захочет добавить дополнительный соус или гарнир, он легко сможет это сделать.
Персонализация — ключевой фактор успеха онлайн-меню. Фактически, по данным DoorDash, целых 95% пользователей настраивают свои заказы.
https://blog.doordash.com/the-dish-our-end-of-year-trend-report-1dd66cee7deb
Если ваше меню не настраивается, вы, скорее всего, потеряете бизнес среди конкурентов. Вот почему предоставление индивидуальных услуг имеет решающее значение для успеха вашего онлайн-ресторанного бизнеса.
Когда дело доходит до описаний элементов вашего онлайн-меню, ваша команда не может подробно описать каждый элемент, поэтому чем подробнее будут описания элементов, тем лучше.
Создавая онлайн-меню, поставьте себя на место своих клиентов. Легко ли ориентироваться в меню? Не хватает каких-либо ключевых деталей?
Вы также хотите, чтобы ваше онлайн-меню отражало уникальный бренд вашего ресторана .
Создав привлекательное функциональное меню, вы можете начать привлекать новых клиентов в Интернете и даже реализовывать стратегии удержания клиентов. Далее мы углубимся в то, как это сделать.
6. Программа лояльности
Привлекать новых клиентов к заказу из вашего онлайн-меню — это здорово, но как насчет постоянных клиентов?
Здесь на помощь приходят программы лояльности. Они стимулируют людей возвращаться снова и снова, чтобы получить возможность получить специальные скидки, призы или бесплатное питание после нескольких заказов.
Фактически, около 45% потребителей были бы более склонны делать заказы онлайн, если бы в ресторане была программа лояльности или возможность заказа через мобильный телефон .
https://upserve.com/restaurant-insider/online-ordering-statistics/
Существует множество программ лояльности, которые вы можете выбрать в зависимости от конкретных преимуществ, которые вы хотите предложить. Большинство приложений для доставки еды, таких как Uber Eats, предлагают рестораторам программы лояльности. Существуют также приложения, предназначенные для запуска комплексной программы лояльности вашего ресторана. Примеры включают LevelUp, Belly, Loyal Blocks и Perka.
Каждое программное обеспечение настроено так, чтобы помочь вам легко реализовать комплексную онлайн-программу лояльности для вашего ресторанного бизнеса. Это означает, что вы можете создать для своих клиентов удобный опыт онлайн-заказов, позволяя им зарабатывать и отслеживать свои вознаграждения.
Теперь, когда мы рассмотрели сторонние списки, приложения для доставки и программы лояльности, пришло время углубиться во все тонкости маркетинга в социальных сетях, чтобы подготовить бизнес-план вашего ресторана.
7. Реклама в Facebook и Instagram
Facebook и Instagram — это другие платформы, которые могут помочь вам лучше продвигать свой ресторан в Интернете. С помощью платной рекламы в Facebook вы можете сузить целевую аудиторию и привлечь больше трафика на свой веб-сайт и онлайн-меню.
Когда вы впервые начнете настраивать рекламу на Facebook, вам необходимо будет настроить таргетинг на местоположение и демографию вашей аудитории. Это поможет вам сегментировать товары по радиусу доставки и местоположению, чтобы привлечь нужных клиентов.
Вы также можете ориентироваться на клиентов на основе их симпатий и интересов, чтобы охватить свою рекламу нужной аудитории. Допустим, вы ресторан-барбекю. Вы можете отфильтровать свою аудиторию по людям на Facebook, которые любят барбекю, и по людям, которые заинтересованы в заказе еды онлайн.
После того, как вы определили свою целевую аудиторию, пришло время решить, какой контент включить в ваше объявление. Узнайте больше о маркетинге ресторанов в социальных сетях .
Это идеальное время для фотографии еды. Лучше сосредоточиться на упрощении контента, выделении популярного пункта меню и предоставлении аудитории простого призыва к действию. Четко укажите, какое действие ваша аудитория захочет предпринять после просмотра вашей рекламы.
Вы направите их на свой веб-сайт или в онлайн-приложение для доставки еды, где они смогут заказать еду. Это поможет привлечь больше трафика в ваше онлайн-меню и увеличить количество онлайн-заказов.
8. Органический трафик из социальных сетей
Мы рассмотрели платную социальную рекламу, но как насчет органического трафика в социальных сетях и маркетинге сообществ? Есть много вещей, которые вы можете сделать, чтобы повысить узнаваемость бренда вашего ресторана, не тратя ни копейки.
В социальных сетях вам следует постоянно публиковать отличные фотографии блюд и подчеркивать любые специальные предложения, подарки или рекламные акции, которые вы проводите.
Как и в Yelp и Google My Business, ключевым моментом является последовательность. Чтобы ваши клиенты вас запомнили, вам необходимо регулярно публиковать органический контент.
Вы можете не только публиковать свой собственный контент, но также использовать пользовательский контент (UGC). Это означает, что пока клиент публикует отличную фотографию вашей еды в социальных сетях и отмечает вас, вы можете повторно опубликовать его контент в своей ленте.
Это не только поможет вам легко собирать больше контента для ваших собственных лент в Facebook и Instagram, но также поможет в социальном доказательстве. Вы можете показать, насколько ваши клиенты любят вашу еду, и, в свою очередь, привлечь больше людей, просматривающих онлайн, у которых в противном случае не было бы такой возможности.
При маркетинге вашего ресторана эта форма контента также может помочь вам укрепить доверие к бренду вашего ресторана. Когда люди видят фотографии вашей еды в Интернете, а их друзья делятся вашими вкусными блюдами в Интернете, они тоже захотят сделать у вас заказ.
Вам также следует публиковать истории в Instagram и Facebook. Всем нравится видеть закулисный процесс приготовления блюда. Это прекрасная возможность взять телефон и быстро загрузить в Instagram историю о приготовлении лучших блюд.
Чтобы помочь вам начать работу, мы создали шаблон социальной стратегии , который вы можете использовать для развития своего онлайн-бизнеса.
9. Инстаграмная упаковка
Если у вас есть сильная стратегия в социальных сетях, вы можете сделать еще один шаг вперед с помощью упаковки Instagrammable. Это побудит ваших клиентов создавать больше пользовательского контента (UGC), что поможет вам завоевать присутствие в социальных сетях.
Инстаграмная упаковка также помогает создать более запоминающийся опыт для клиентов. Вы можете найти новые способы сделать обед более приятным для клиентов, обедающих дома. Это также дает вам возможность продолжать выделять свой бренд после того, как клиенты сделают заказ. Чем более запоминающимся будет их опыт доставки, тем больше вероятность, что вы получите пятизвездочный отзыв в Интернете.
Вы хотите сосредоточиться на меню, которое красиво упаковано и портативно. То, как упакованы ваши продукты на вынос, также может повлиять на вкус и внешний вид вашего заказа, когда он достигнет места назначения.
Это означает сохранение фирменной упаковки и, возможно, даже предложение чего-то особенного для клиентов.
Допустим, у вас есть суши-ресторан. Вместо того, чтобы подавать каждый заказ в простом пластиковом контейнере, используйте красивую коробку, чтобы продемонстрировать уникальный вкус каждого суши-ролла, что будет более соответствовать имиджу бренда. Вы также можете распечатать свои теги Instagram и теги на коробках, чтобы побудить клиентов делиться своим опытом в Интернете.
Таким образом, вы можете перейти от выполнения обычного заказа суши на вынос к заказу, который запомнится вашим клиентам в Instagram и станет запоминающимся.
Помимо уникальной упаковки, которая выделяет ваш бренд, вы также захотите поделиться новостями и освещением в СМИ, чтобы еще больше дифференцировать свой бренд в Интернете. Мы углубимся в это дальше.
10. Создайте позитивный имидж
Будь то положительный отзыв или недавнее освещение вашего ресторана в СМИ, широкое распространение его по нескольким каналам может помочь укрепить ваш онлайн-бренд и привлечь больше голодных клиентов, интересующихся вашей едой.
Всякий раз, когда вы получаете значительное признание, очень важно широко распространять новости в Интернете по нескольким каналам, чтобы повысить их видимость.
Это означает обмен информацией в социальных сетях, на вашем веб-сайте, в рекламе и т. д. Вы даже можете загружать новости в свою учетную запись Instagram и сохранять каждую историю в качестве основного ролика. Таким образом, вы можете сохранить любые ранее опубликованные новости, чтобы просмотреть их все за один раз.
Как только вы создадите впечатляющее освещение в СМИ и прессе в Интернете, вы станете на шаг ближе к освоению стратегии ресторанного маркетинга.
Начните сокрушать игру на вынос
Теперь вы на правильном пути к построению успешного ресторанного бизнеса в Интернете.
Но хороший бизнес на вынос определенно требует большего, чем перечисленные выше 10 пунктов. Независимо от того, насколько хорош ваш маркетинг, его невозможно отделить от ваших соблазнительных и вкусных блюд.
Продолжайте уделять внимание отчету о прибылях и убытках ресторана и оптимизировать бизнес-процесс ресторана…
