Киноа против кускуса: что лучше? Полное руководство
Как выбрать между кускусом и киноа? Узнайте, когда подавать эти две вкусные и полезные каши на обед или ужин.
Как выбрать между кускусом и киноа? Узнайте, когда подавать эти две вкусные и полезные каши на обед или ужин.
Откажитесь от обычного риса и переключитесь на фарро, вариант с высоким содержанием белка и клетчатки, который восхитителен в ваших любимых супах и салатах. Его легко готовить, и вы дольше сохраните чувство сытости!
Применение сорго в салатах, супах, овощных блюдах и даже в выпечке безгранично. Вот все, что вам нужно знать об этом богатом питательными веществами зерне (в том числе о том, где его купить, хранить и как его готовить).
Безопасно ли готовить еду в технике су-вид? Действительно ли можно готовить в полиэтиленовых пакетах? Если вам интересен этот метод приготовления, но вы обеспокоены его безопасностью, читайте дальше! Мы ответим на все ваши животрепещущие вопросы.
Все, что вам нужно знать о приготовлении фрике, вкусного зерна (некоторые также называют его хлопьями), богатого белком, клетчаткой и полезными жирами!
Все, что вам нужно знать о приготовлении булгура — древнего цельнозернового зерна с высоким содержанием белка, клетчатки и витаминов! Что такое Бугема Клоповая пшеница – это крупа, состоящая из пшеничной крупы. Ядра пшеницы, иногда называемые «ягодами», представляют собой цельнозерновые злаки, состоящие из зародышей зерна (богатых полезными полиненасыщенными жирами), большей части отрубей (богатой клетчаткой оболочки) и эндосперма (обычно из ингредиентов рафинированной белой муки). ) состав. Затем это цельное зерно варят (частично перед упаковкой для более быстрого приготовления!), сушат и измельчают (более или менее сильно, в зависимости от сорта зерна). В результате это цельное зерно готовится очень быстро (в отличие от двоюродного…
Семена киноа (да, киноа — это семена, а не зерно!) богаты питательными веществами. Он не содержит глютена, его легко готовить и приправлять, а также легко хранить, что делает его универсальным ингредиентом, который можно использовать в самых разных рецептах: от салатов из капусты до хрустящей домашней мюсли и вегетарианского фаршированного перца. Читайте дальше, чтобы узнать больше о киноа.
Когда дело доходит до выбора подходящего масла для рецепта, определить, какое из них лучше, может оказаться непросто. Поэтому будем разбирать и тестировать масло авокадо и оливковое масло!
От Хасса до Зутано, в этом полезном руководстве по различным типам авокадо мы рассмотрим 23 вида авокадо.
Что такое капсулы? Стоит ли есть больше? Здесь есть все, что вам нужно знать о покупке, хранении и приготовлении стручков!
От фасоли адзуки до соевых бобов — в этом удобном руководстве по фасоли и бобовым мы рассмотрим самые популярные бобовые от А до Я!
Что такое тофу? Из чего он сделан? Как готовить? Каковы различные способы сделать это? Здесь можно ответить на все ваши вопросы о тофу! Что такое тофу? Большинство людей знают, что тофу готовят из соевых бобов, и до недавнего времени я попадал в эту категорию. Я понятия не имею, что это за загадочный белый гриб. Но на самом деле это действительно потрясающе! Приготовление тофу похоже на приготовление сыра. При изготовлении сыра в молоко добавляют сычужный фермент или кислоту, чтобы сгустить казеин в молоке в комки. При приготовлении тофу добавление сульфата кальция в соевое молоко также может вызвать аналогичную коагуляцию. Эти затвердевшие…
Все, что вам нужно знать о приготовлении кофе… как его готовят, его различные виды, руководства по покупке, информация о пищевой ценности и многое другое!
Откройте для себя разницу между сырым и приготовленным какао: от сырого и насыщенного до обработанного и универсального. Узнайте, когда использовать сырой, а не приготовленный какао-порошок в выпечке, десертах и т. д., чтобы получить разные вкусы и питательные преимущества!
Погрузитесь в восхитительный мир какао и узнайте, как эти скромные бобы превращаются в шоколадные батончики, которые мы так любим! Узнайте, как готовят какао, откуда оно берется и как его готовят!
Когда дело доходит до вегетарианских продуктов, разница между темпе и тофу может сбить с толку. Какой из них лучше? Кто из них здоровее? Из чего они сделаны? Собирайтесь сюда!
Существует около 18 000 сортов помидоров, поэтому давайте познакомим вас с наиболее распространенными помидорами, чтобы вы знали, какие из них использовать в разных рецептах! В этом подробном руководстве мы научим вас всему, что вам нужно знать о сортах томатов, от томатов семейной реликвии до виноградных томатов.
Существует так много разных видов инжира, что мы хотели поделиться с вами подробным руководством по 17 различным видам инжира, из которых можно приготовить самые разные сорта инжира. От инжира Адриатического моря до инжира Биг Блю — вы обязательно найдете тот, который вам нужен!
От поваренной соли до хлопьевидной морской соли, от гималайской соли до трюфельной соли — в этом подробном руководстве мы рассмотрим 19 видов соли и способы их использования!
Не знаете, какой хлеб выбрать? В этом подробном руководстве по сортам хлеба мы рассмотрим 37 видов хлеба! От хлеба арепа до цельнозернового хлеба — мы расскажем обо всем, включая происхождение, ингредиенты, применение и многое другое!