Что такое руккола? Функции, приготовление пищи и многое другое!
Как много вы знаете о салате руккола? В этом разделе ингредиентов мы расскажем, что вам нужно знать о питательной ценности, приготовлении и хранении. Время от времени я отказываюсь от салата ромэн или кочанного салата и погружаюсь в мир салата руккола. Это один из моих любимых блюд, его можно использовать в качестве начинки для сэндвичей, салатов или пиццы! Руккола — это изумрудно-зеленый сорт салата, который встречается во многих блюдах средиземноморской кухни и выглядит как маленькие колючие листья. Интересно, что листья длиной 2–3 дюйма часто называют «листьями-ракетами» из-за их формы! Давайте сравним рукколу с другими салатами и посмотрим на ее преимущества, лучшее…
