Новости индустрии

Если вы ищете определенный сорт гороха или вам просто интересно, в этом полезном руководстве мы рассмотрели 40 видов гороха и способы их использования!

Проще говоря, икра – это соленая рыбья икра или яйца. Икра осетровых рыб считается премиальной и «настоящей» икрой.

От арбузов с желтой мякотью до арбузов пикси — в этом подробном руководстве по сортам арбузов мы рассмотрим все виды арбузов!

Ледяное вино — ультра-насыщенное, ультра-сладкое десертное вино, изготовленное из концентрированного сока винограда, замороженного на лозе.

Ранее мы представили сорта яблони, сорта вишни и сорта груш. Сегодня мы рассмотрим самые популярные персики в Америке: от желтых до белых персиков.

Кокосовое масло добывают из мякоти кокоса и кокосового молока. Кокосовые пальмы растут в тропических регионах, и там же можно производить кокосовое масло.

Вы ищете яркий, единственный в своем роде сорт тыквы? Приходите и откройте для себя 13 видов желтой тыквы (здесь в основном кабачки и кабачки), которые подойдут к любому блюду!

При приготовлении пищи или выпечке цельнозерновая мука является наиболее распространенной мукой, используемой в рецептах.

Знаете ли вы, что существует много видов моркови? В этом подробном руководстве по моркови мы рассмотрим все виды моркови с фотографиями, которые помогут вам быстро их идентифицировать!

От желудей до кабачков — в этом полезном руководстве по тыквам мы рассмотрим самые популярные сорта тыквы от А до Я!

Клейкий рис, также известный как сладкий рис и клейкий рис, используется по всей Азии. Этот вид риса имеет круглые зерна и липкую текстуру после приготовления, что делает его узнаваемым. Причина, по которой клейкий рис такой липкий, заключается в том, что он абсолютно или почти не содержит амилозы крахмала. Клейкий рис, доступный в длиннозерном и короткозерном вариантах, используется как в сладких, так и в соленых китайских блюдах, чаще всего при приготовлении на пару. Клейкий рис дороже обычного белого риса, примерно в два раза дороже.

В этом полезном и подробном руководстве по различным видам тофу мы рассмотрим не только старые и нежные сорта тофу! Тофу можно приправлять, жарить, ферментировать или даже коптить.

Мадейра — крепленое вино длительного хранения, производимое на одноименном португальском острове.

От миндаля до арахиса, от орехов пекан до кедровых орехов — в этом подробном руководстве по всем видам орехов мы рассмотрим 59 видов орехов от А до Я!

Независимо от того, фаршированы ли они оливками в бокале для мартини, брошены в сырный соус или высушены и превращены в паприку, пименто, блюдо, наиболее тесно связанное с Испанией, представляет собой тройное удовольствие. Они являются таким же украшением, как ингредиент и специя. Это считается универсальным?

Кукуруза, кукуруза, прекрасная кукуруза! В этой статье мы рассмотрим 17 различных видов кукурузы и несколько вкусных способов ее употребления!

Когда вы решаете, какую рыбу съесть на ужин, существует множество переменных: от того, экологически чистая рыба, сколько в ней ртути, до того, содержит ли рыба жирные кислоты омега-3. Не говоря уже о том, вкусно ли это и легко ли готовить? Кижуч оказывается победителем во всех этих областях.

Вообще говоря, вишню делят на черешню и вишню. Вишня идеально подходит для вкусных блюд, таких как вишневое мороженое, тарты, булочки и клафути. Кроме того, терпкая вишня отлично подходит для приготовления джемов и соусов. Черешню лучше есть свежей, потому что она менее хрустящая.

Когда вы разрежете зубчик чеснока, все, что вы хотите увидеть, — это красивую кремовую серединку. Но иногда вы также видите маленькие зеленые штучки. Что это такое, откуда оно взялось и, что более важно, можно ли его есть?

Из-за своего расположения в Новой Англии фермеры Массачусетса обычно имеют более короткий вегетационный период и более поздний и продолжительный сбор урожая культур, выращиваемых в прохладном климате. Точное время, когда урожай будет доступен и собран, варьируется от года к году и зависит от множества различных факторов, включая осадки, морозы, повреждение насекомыми и многое другое. В самые теплые годы сезон начинается раньше и длится дольше, в более холодные годы сезон начинается позже и заканчивается раньше; Ниже представлен годовой объем производства типичного урожайного года.