Рубрика: Диетология

Узнайте обо всех сортах груш и о том, как их использовать на кухне! Все виды груш можно условно разделить на две категории: европейские груши и азиатские груши.

Это руководство поможет вам узнать, какие яблоки кислые, сладкие, с тонкой кожицей и подходят для пирога.

Ваниль — одна из самых распространенных специй, используемых в десертах по всему миру. Но является ли выращивание этой любимой специи устойчивым? Если нет, то стоит ли нам его есть?

Мы собрали несколько наиболее распространенных трав, которые можно найти в продуктовых магазинах специй. Но сначала давайте взглянем на несколько общих советов по выбору, хранению и приготовлению свежей зелени.

Кислородное масло, составное масло, безводное масло – в чем разница? Узнайте о многих видах сливочного масла и о том, как их использовать в кулинарии и выпечке.

Активные сухие дрожжи, быстрорастворимые дрожжи, быстрорастущие дрожжи… мир дрожжей может сбивать с толку. Вот что вам нужно знать.

Помимо обычных овощей, таких как капуста и шпинат, существует множество видов зеленых овощей, богатых витаминами А и С, кальцием, железом, клетчаткой и фолиевой кислотой. Эти овощи, от ароматной салатной зелени до более твердой зелени, имеют высокую пищевую ценность и вкус от горького до острого.

Tofurky — торговая марка заменителя индейки на основе пшеницы и сои, продаваемого в жареном виде.

Кратко представьте некоторые специальные сельскохозяйственные продукты из Китая, Индии, Малайзии и других регионов.

Узнайте, как отличить эти 12 восхитительных сортов тыквы — от тыквы и мускатной тыквы до желудей и плавниковой тыквы — и получите лучшие рецепты приготовления зимней тыквы.

Африканцы, ост-индийцы, испанцы, португальцы и другие народы сошлись в Центральной и Южной Америке, оказав влияние на кухню Латинской Америки и Карибского бассейна. Карибские овощи и фрукты перемещались в Южное полушарие и из него посредством разведки и торговли.

Эти перцы, от острого до сладкого, придают вкус блюдам по всему миру. Все виды перца принадлежат к роду Capsicum, который включает острые сорта (также называемые перцем чили) и сладкие сорта (например, болгарский перец).

Kerry Dairy Consumer Foods привносит «настоящие инновации» в молочную промышленность, предлагая широкий выбор смесей и нелепый бренд.

Как же сделать выбор при таком большом количестве брендов соли? Ознакомьтесь с нашей разбивкой по 9 типам поваренной соли, а также с удобным руководством по замене одного типа поваренной соли на другой.

У нас есть эта информация, а также мармелад, чатни и другие ваши любимые фруктовые пасты.

Понимание этого удивительно сложного термина сделает вас лучшим поваром (и пекарем).

Вот как можно хранить этот сливочный соус в соответствии с вашим планом использования.

Нужно ли мыть грибы? Стоит ли хранить грибы в холодильнике? Как насчет того, чтобы положить его в холодильник? У нас есть ответы на все эти и многие другие вопросы.

Если вы хотите сохранить нежный аромат кунжутного масла, дважды подумайте, как хранить этот основной продукт на кухне.

Чтобы сохранить лучший вкус кинзы, храните ее как букет свежих цветов.