Крылышки Баффало, культовый фаворит, состоящий из обжаренных во фритюре куриных крыльев, обмакнутых в острый соус и подаваемых с заправкой из голубого сыра, сырым сельдереем и морковью, являются одним из немногих счастливых продуктов, достаточно известных, чтобы создать свой собственный миф о создании.
Тыква Дикинсон — это разновидность тыквы, используемая в основном для консервированных тыквенных пирогов и другой выпечки. Их мякоть слегка сладкая, оранжевого цвета, сухая и плотная по текстуре.
Сахарный песок представляет собой крупный сахар, изготовленный из чрезвычайно чистых кристаллов сахарозы и используемый для украшения печенья, кексов и другой выпечки и десертов. Обычно (но не всегда) его окрашивают в яркие цвета.
Но как эти разные виды муки используются при приготовлении макарон? Можно ли использовать ту же муку? Некоторые виды муки не подходят для макарон? Есть ли кто-нибудь лучший?
Хотите знать, когда вы сможете попробовать знаменитые вишни и персики Колорадо? Хотите знать, попадет ли капуста на фермерские рынки? Это руководство познакомит вас с урожаем в Колорадо месяц за месяцем.
Готовите ли вы ризотто или просто хотите узнать об итальянском белом рисе, в этой подробной статье вы найдете все, что вам нужно знать о том, что такое итальянский белый рис!
Как следует из названия, вяленые помидоры — это помидоры, высушенные на солнце. Вяленые помидоры имеют твердую текстуру и уникальный кисло-сладкий вкус.
Бониато встречается по всему миру, и это имеет смысл. Очень универсальный, Бониато — это гибрид белого и сладкого картофеля, популярный в Соединенных Штатах.
В некоторых регионах Индии гарам масалу часто добавляют в овощные или мясные блюда. В кухне Северной Индии гарам масала обычно имеет порошкообразную форму. В южных частях Индии гарам масалу часто смешивают с кокосовым молоком, уксусом или водой до образования пасты. Его можно делать круглый год. Гарам масалу иногда используют отдельно, но ее также можно смешать с другими приправами.
Меззе — это средиземноморский и ближневосточный стиль еды, похожий на испанские тапас и другие небольшие тарелки и закуски, предназначенные для возбуждения аппетита. Но в отличие от этих закусок, меззе (произносится как «мех-зай») предназначено для полноценного приема пищи. Этот способ питания, с алкоголем или без него, предполагает сочетание холодной и горячей пищи, включая овощи, мясо, соусы и хлеб.
Веганский сыр, также известный как безмолочный сыр или сыр растительного происхождения, представляет собой продукт, который имитирует некоторые свойства сыра. Эти свойства включают текстуру сыра, вкус и, в некоторой степени, его способность плавиться, хотя при изготовлении веганского сыра не используются ингредиенты животного происхождения.
Кирпичный сыр — это сыр из Висконсина, который, вероятно, является предпочтительным сыром для пиццы в стиле Детройта. Процесс его приготовления чем-то похож на приготовление сыра чеддер.
Агарик — это гриб, который растет на коре бузины и в процессе роста выглядит как нежный коричневый початок. Популярный в китайской кухне, этот гриб известен своей хрустящей текстурой и способностью придавать вкус. Сам по себе гриб не имеет особого вкуса, но поскольку у гриба много щелей, он идеально подходит для выделения аромата, который смешивается с соусом. Грибок — классический ингредиент горячих и кислых супов, китайского картофеля фри и свинины мосу.
А как насчет того, чтобы положить их в посудомоечную машину или микроволновую печь?
На протяжении десятилетий моя семья пыталась воссоздать этот легендарный торт, который является основным продуктом местных еврейских итальянских пекарен. Вот как я наконец взломал пароль.
Горах — это тестообразный домашний носитель, который можно использовать для подачи сухофруктов, сливочного сыра или даже следующей порции креветочной пасты или куриного масла.
Сегодня люди готовят больше азиатских блюд, чем когда-либо прежде, и важно знать основные ингредиенты, чтобы приготовить самые аутентичные блюда. Я составил список распространенных приправ, разделенный на травы и специи.
У нас есть научные данные и рецепты, которые покажут, почему картофель и картофельный крахмал — скромные герои мира выпечки.
Как отличить сыр Пармезан, также известный как сыр Пармезан, от того, когда пришло время тратить деньги на хорошие продукты.
Имбирный эль и имбирное пиво содержат пузырьки и специи, но то, какой имбирный эль вы выберете, имеет большое значение. Вот почему каждый напиток заслуживает места в вашем домашнем баре.
