Новости индустрии

Новости индустрии

Как оценивать хлебобулочные изделия (стратегия ценообразования на выпечку)
Как оценивать хлебобулочные изделия (стратегия ценообразования на выпечку)

Определение правильной продажной цены — это скорее искусство, чем наука, требующее баланса между привлекательностью для клиентов и здоровой прибылью. По мере того, как вы расширяете свое меню этими соблазнительными угощениями, давайте рассмотрим ключевые стратегии разумного ценообразования на выпечку, чтобы обеспечить процветание вашего хлебопекарного бизнеса на конкурентном рынке.

Triple B, Cointreau, Grand Marnier и Curacao: различия между четырьмя распространенными ликерами со вкусом цитрусовых
Triple B, Cointreau, Grand Marnier и Curacao: различия между четырьмя распространенными ликерами со вкусом цитрусовых

Хотя цитрусовые ликеры универсальны, их классификация может сбивать с толку. Вот почему мы здесь, чтобы объяснить различия между всеми апельсиновыми ликерами, включая такие продукты, как Triple B и Curaçao, а также такие бренды, как Cointreau и Grand Marnier.

53 разных вида сыра от А до Я (с картинками)
53 разных вида сыра от А до Я (с картинками)

От Азиаго до швейцарского сыра — в этом руководстве по сортам сыра мы рассмотрим самые популярные виды сыра от А до Я! Существует много видов сыра, каждый из которых имеет свой уникальный вкус, текстуру и характеристики. В этом руководстве мы выделим некоторые из наиболее часто используемых сыров, а также наши любимые простые рецепты с использованием этих разных видов сыра!

Что такое зелень в чесноке? Можно ли есть чеснок после того, как он пророс?
Что такое зелень в чесноке? Можно ли есть чеснок после того, как он пророс?

Когда вы разрежете зубчик чеснока, все, что вы хотите увидеть, — это красивую кремовую серединку. Но иногда вы также видите маленькие зеленые штучки. Что это такое, откуда оно взялось и, что более важно, можно ли его есть?

Безопасно ли повторно использовать масло для жарки?
Безопасно ли повторно использовать масло для жарки?

Да, вы можете повторно использовать масло для жарки, но следует соблюдать некоторые правила, которые помогут вам получить от него максимальную пользу. Узнайте, как безопасно повторно использовать масло для жарки для приготовления хрустящего картофеля фри, пышных и золотистых маласад, а также всех ваших любимых жареных блюд.

Как построить бренд пекарни (идеи и примеры)
Как построить бренд пекарни (идеи и примеры)

Ключом к привлечению и удержанию лояльных клиентов является дифференциация вашего бренда. Создание бренда — это больше, чем просто логотип или имя, речь идет о создании запоминающейся индивидуальности и повествования, которое находит отклик у вашей аудитории. Это предполагает общение на эмоциональном уровне и дифференцирование вашей пекарни от конкурентов. Конечная цель — заложить основу для долгосрочного успеха и лояльности клиентов.

Что такое грибы кремини(Cremini Mushrooms)?
Что такое грибы кремини(Cremini Mushrooms)?

Вы стоите перед грибным отделом в супермаркете и раздумываете, купить ли белые грибы или немного более дорогие коричневые грибы. В чем разница между этими двумя видами грибов? Чем отличаются грибы кремини, коричневые грибы и так называемые детские колокольчики?

Подробнее