Новости индустрии

Новости индустрии

Как избежать выхода из строя коммерческого кухонного оборудования, приводящего к простою кухни
Как избежать выхода из строя коммерческого кухонного оборудования, приводящего к простою кухни

Поломка оборудования – кошмар каждого повара. Плановое профилактическое обслуживание поможет вам избежать ненужных простоев, обеспечивая при этом оптимальную работу всего критически важного кухонного оборудования, продлевая срок его службы и минимизируя потребление энергии.

Сколько стоит арендовать коммерческую кухню в Соединенных Штатах?
Сколько стоит арендовать коммерческую кухню в Соединенных Штатах?

Конкретная цена варьируется от компании к компании. Однако, чтобы дать вам лучшее представление о ценах в разных регионах, мы привели некоторые региональные средние показатели по аренде коммерческих кухонь в Соединенных Штатах.

Как мариновать сухой соль индейки (сухой тушеной метод), чтобы гарантировать, что жареная курица была вкусной и сочной
Как мариновать сухой соль индейки (сухой тушеной метод), чтобы гарантировать, что жареная курица была вкусной и сочной

Приготовьте самое вкусное основное блюдо на День благодарения из индейки в сухом рассоле. Используйте этот метод для приготовления классической жареной индейки, но при желании ее можно также обжарить на сковороде или запечь.

FrieslandCampina участвует в разработке лабораторного лактоферрина
FrieslandCampina участвует в разработке лабораторного лактоферрина

FrieslandCampina Ingredients расширяет свое внимание к точной ферментации за пределами больничных касс. Но захотят ли родители кормить своих детей молочными продуктами, которые были тщательно ферментированы и экстрагированы?

Что такое подсластители? Подсластители и их роли, преимущества и недостатки в производстве продуктов питания и напитков
Что такое подсластители? Подсластители и их роли, преимущества и недостатки в производстве продуктов питания и напитков

Использование подсластителей для снижения калорийности продуктов питания и напитков иногда вызывает споры, но имеет жизненно важное значение для производства продуктов питания и напитков. Какие подсластители используются и каково их действие? А кто основные производители этих подсластителей и каковы их преимущества и недостатки?

Веб -сайт ресторана SEO: улучшить влияние онлайн -бренда
Веб -сайт ресторана SEO: улучшить влияние онлайн -бренда

Под поисковой оптимизацией (SEO) понимается целый ряд методов, позволяющих поднять ваш сайт на верхние позиции страниц результатов поисковых систем (SERP). Ресторанная SEO-технология необходима современным рестораторам, стремящимся развивать свой бизнес и конкурировать на кулинарной сцене города.

5 важных элементов построения ресторанного бренда
5 важных элементов построения ресторанного бренда

Помимо еды и вкуса, которые вы уже оценили, есть еще несколько ключевых факторов, которые в совокупности формируют индивидуальность и индивидуальность бренда отличного ресторана. Позвольте нам создать выигрышное блюдо для развития бренда вашего ресторана.

Руководство по покупке коммерческого оборудования для дома престарелых (дома престарелых)
Руководство по покупке коммерческого оборудования для дома престарелых (дома престарелых)

Дома престарелых, от прачечных до кухонь, должны придерживаться строгих стандартов, чтобы обеспечить безопасность жильцов. Поэтому, если вы управляете домом престарелых, крайне важно иметь подходящее торговое оборудование.

Как увеличить и увеличить продажи общественного питания
Как увеличить и увеличить продажи общественного питания

Очевидно, что рост возможен. Настоящая проблема — сохранить динамику. Чтобы научиться увеличивать продажи в ресторане, развивать ресторанный бизнес, часто необходимо освоить основы. Каковы основные элементы? Мы обобщили их в 8 конкретных стратегий.

Как приготовить вкусные хрустящие булочки с использованием охлажденного сливочного масла
Как приготовить вкусные хрустящие булочки с использованием охлажденного сливочного масла

Для приготовления булочек важно использовать тертое охлажденное сливочное масло. Исследователи рекомендуют использовать замороженное тертое сливочное масло для достижения лучших результатов при приготовлении теста, например печенья или корок для пирогов. Этот метод придает печенью хрустящую текстуру и сохраняет нежную текстуру булочек.

Финская компания по производству пищевых технологий предлагает инновационную переработку побочных продуктов морепродуктов
Финская компания по производству пищевых технологий предлагает инновационную переработку побочных продуктов морепродуктов

Пищевая технологическая компания Hailia применяет подход «отходы, не хочу, не хочу» к производству морепродуктов, шире используя каждую пойманную рыбу и перерабатывая рыбу, которая когда-то могла быть выброшена.

Как сделать свежую пасту дома
Как сделать свежую пасту дома

Независимо от вашего возраста, уровня мастерства или оснащенности кухни, приготовление свежей пасты — это увлекательное занятие. Наше иллюстрированное руководство покажет вам, как это сделать — с использованием или без использования какого-либо сложного оборудования.

От мяса до растений, напечатанных на 3D-принтере: почему Cargill диверсифицирует свои инвестиции в протеин
От мяса до растений, напечатанных на 3D-принтере: почему Cargill диверсифицирует свои инвестиции в протеин

На какие источники белка Cargill делает ставку? Почему диверсифицированная инвестиционная стратегия так важна для одного из крупнейших производителей мяса в США?

更多