Новости индустрии

Новости индустрии

Кочанный салат 101: вкус, использование, очистка, нарезка и хранение и т. д.
Кочанный салат 101: вкус, использование, очистка, нарезка и хранение и т. д.

Как много вы знаете о кочанном салате? Вы, несомненно, ели кочанный салат, но его сладкий вкус и хрустящая текстура позволяют использовать его не только в салатах! Вот все, что вам нужно знать.

Хотите знать, сколько стоит начать грузовик с едой?
Хотите знать, сколько стоит начать грузовик с едой?

Конечно, как известно любому ресторатору, расходы на ведение бизнеса выходят далеко за рамки первоначального стартового капитала, поэтому мы и написали это всеобъемлющее руководство. От покупки и заправки фуд-трака до типичных повседневных расходов — мы дадим вам обзор всех затрат на ведение успешного бизнеса фуд-траков.

Ученые создают более полезный шоколад, который полезнее для планеты
Ученые создают более полезный шоколад, который полезнее для планеты

Более здоровый и экологичный шоколад? Хотя это может звучать слишком хорошо, чтобы быть правдой, именно это создали ученые в Швейцарии. Шоколад не известен как «зеленый», а какао подвергается критике за его связь с вырубкой лесов и принудительным трудом в странах, откуда он производится. Шоколадные конфеты также не считаются здоровой закуской; основным ингредиентом многих шоколадных изделий на самом деле является не какао, а сахар, часто с высоким содержанием насыщенных жиров и низким содержанием клетчатки. Но в Швейцарии, где на душу населения потребляется больше шоколада, чем где-либо еще в мире, ученые работают над тем, чтобы заново изобрести шоколад, не забывая при этом…

10 возможностей франчайзинга продуктов питания, которые стоит рассмотреть
10 возможностей франчайзинга продуктов питания, которые стоит рассмотреть

В этой статье мы более подробно рассмотрим некоторые из лучших возможностей для франчайзинга ресторанов в Соединенных Штатах, а также дадим представление о затратах и ​​потенциале успеха.

Как использовать здоровье кишечника для повышения ценности бренда
Как использовать здоровье кишечника для повышения ценности бренда

Тенденция к здоровью кишечника сохранится. И, в отличие от других тенденций, таких как продукты растительного происхождения, эта тенденция не демонстрирует никаких признаков замедления. Так почему же тенденция в области здоровья кишечника настолько успешна и как производители превращают ее в золотую жилу?

Как подготовить свой бизнес по доставке еды к игровому дню
Как подготовить свой бизнес по доставке еды к игровому дню

Как выделиться из толпы и установить рекорды продаж, если в выходные миллионы людей делают заказы онлайн? Мы дадим вам лучшие советы и рекомендации, которые помогут вам установить рекорды продаж в эти выходные.

Как спланировать питание в доме престарелых
Как спланировать питание в доме престарелых

В этом руководстве по организации питания на дому мы рассмотрим, какое решение лучше всего соответствует вашим потребностям. Но сначала давайте рассмотрим правила, которые влияют на организацию питания в домах престарелых, и ключевые моменты, которые вам необходимо учитывать.

Что такое руккола? Функции, приготовление пищи и многое другое!
Что такое руккола? Функции, приготовление пищи и многое другое!

Как много вы знаете о салате руккола? В этом разделе ингредиентов мы расскажем, что вам нужно знать о питательной ценности, приготовлении и хранении. Время от времени я отказываюсь от салата ромэн или кочанного салата и погружаюсь в мир салата руккола. Это один из моих любимых блюд, его можно использовать в качестве начинки для сэндвичей, салатов или пиццы! Руккола — это изумрудно-зеленый сорт салата, который встречается во многих блюдах средиземноморской кухни и выглядит как маленькие колючие листья. Интересно, что листья длиной 2–3 дюйма часто называют «листьями-ракетами» из-за их формы! Давайте сравним рукколу с другими салатами и посмотрим на ее преимущества, лучшее…

Как начать кейтеринговый бизнес? Семь шагов, которые должны освоить владельцы бизнеса
Как начать кейтеринговый бизнес? Семь шагов, которые должны освоить владельцы бизнеса

Недостаточная подготовка часто обходится дорого. В отрасли с низкой рентабельностью неудивительно, что каждый третий ресторан закрывается в течение первого года работы. Хотите избежать этой общей участи? Вот как начать ресторанный бизнес и добиться долгосрочного успеха.

Руководство по покупке коммерческого оборудования для пищевой изоляции
Руководство по покупке коммерческого оборудования для пищевой изоляции

В этом руководстве по покупке коммерческого подогревателя еды мы рассмотрим Bain Maries и изолированные тележки для еды (горячие шкафы). Попутно мы поможем вам определить, какой прибор подойдет для вашей кухни. Мы представим функции, применимые сценарии и преимущества каждого устройства.

Подробнее