Новости индустрии

Новости индустрии

Не существует универсальной здоровой диеты: удовлетворение индивидуальных потребностей в области здравоохранения посредством персонализированного питания
Не существует универсальной здоровой диеты: удовлетворение индивидуальных потребностей в области здравоохранения посредством персонализированного питания

Персонализированное питание разработано с учетом конкретных потребностей здоровья каждого клиента. Но как это сделать, если потребностей в здравоохранении столько же, сколько и людей?

Почему Coca-Cola делает ставку на «инновации в области водной безопасности»
Почему Coca-Cola делает ставку на «инновации в области водной безопасности»

Организация Coca-Cola Europe Pacific Partners (CCEP) хорошо осведомлена об этой проблеме. Чтобы решить проблему водного дефицита, гигант по производству напитков, который занимается маркетингом, производством и распространением таких брендов, как Coca-Cola, Capri-Sun и Monster Energy, ищет экспертов и новаторов в области водных ресурсов, которые помогут подготовить отрасль к будущему.

Используйте все с пользой: листья овощей, которые обычно выбрасывают, тоже могут быть вкусными.
Используйте все с пользой: листья овощей, которые обычно выбрасывают, тоже могут быть вкусными.

Некоторые зеленые листья (например, салат, шпинат, капуста) процветают, а другие выбрасываются в мусор. Однако вы можете съесть много листьев, которые обычно выбрасываете! Давайте поговорим о листьях, которые обычно выбрасывают.

Самый быстрый способ сделать печенье, которое не распространяется? Ледовая вода ванна
Самый быстрый способ сделать печенье, которое не распространяется? Ледовая вода ванна

Метод ледяной бани не дает печенью растекаться, и нет необходимости ждать, пока тесто для печенья остынет в течение ночи. Это отличный способ ускорить работу cookie-файлов.

Являются ли красные сети экологически чистой альтернативой пестицидам?
Являются ли красные сети экологически чистой альтернативой пестицидам?

Исследователи изучают эффективность красной сетки в предотвращении повреждения луковым трипсом сельскохозяйственных культур и изучают, может ли красная сетка стать жизнеспособной альтернативой использованию химических пестицидов.

Как искусственный интеллект может понять рынок функциональных продуктов питания и его потребности?
Как искусственный интеллект может понять рынок функциональных продуктов питания и его потребности?

Тенденции в области функциональных продуктов питания обусловлены не только вкусом, но и потребностями человека. С помощью искусственного интеллекта можно анализировать рынок и понимать потребности, определяющие потребление.

Является ли культивированное мясо угрозой для сельского хозяйства? Страны ЕС спорят о будущем клеточного сельского хозяйства
Является ли культивированное мясо угрозой для сельского хозяйства? Страны ЕС спорят о будущем клеточного сельского хозяйства

Предрыночное одобрение новых мясных продуктов и процессов выращивания постепенно завоевывает признание во всем мире. Но в Европейском Союзе, где впервые было изобретено культивированное мясо, нормативный зеленый свет еще не появился.

Что такое «трансформация белка»? Разгадать различные объяснения
Что такое «трансформация белка»? Разгадать различные объяснения

В мире продуктов питания много говорят о «белковом переходе». Но что это такое?Но что именно представляет собой белковый переход? В исследовании, опубликованном в журнале Nature Food, приводятся три объяснения белкового перехода, а также три потенциальные движущие силы изменений.

Каковы основные тенденции в сфере полезных для здоровья закусок?
Каковы основные тенденции в сфере полезных для здоровья закусок?

Тенденции безграничны: от низкого уровня сахара до высокого содержания белка, от индивидуального питания до безуглеводного питания. Но каковы основные тенденции в области полезных закусок? Мы спросили тех, кто стоит в центре этого движения: компаний FMCG, производящих более здоровые закуски для масс.

Является ли мака экологически чистой альтернативой пальмовому маслу?
Является ли мака экологически чистой альтернативой пальмовому маслу?

Пальмовое масло дешево производить в больших количествах, но неустойчивые методы производства, особенно вырубка лесов, приносят больше вреда, чем пользы. В результате все больше и больше брендов избегают безответственного использования пальмового масла в своей продукции. Но может ли недавно появившаяся Maca Brown стать ответом, который искали экологи и экологически чистые производители?

Какие сезонные овощи в Массачусетсе? Ежемесячный справочник по фруктам и овощам
Какие сезонные овощи в Массачусетсе? Ежемесячный справочник по фруктам и овощам

Из-за своего расположения в Новой Англии фермеры Массачусетса обычно имеют более короткий вегетационный период и более поздний и продолжительный сбор урожая культур, выращиваемых в прохладном климате. Точное время, когда урожай будет доступен и собран, варьируется от года к году и зависит от множества различных факторов, включая осадки, морозы, повреждение насекомыми и многое другое. В самые теплые годы сезон начинается раньше и длится дольше, в более холодные годы сезон начинается позже и заканчивается раньше; Ниже представлен годовой объем производства типичного урожайного года.

Есть ли у компании Recipe Box новые конкуренты?
Есть ли у компании Recipe Box новые конкуренты?

Cherrypick (бывший Lollipop), который является одновременно сервисом по продаже наборов продуктов питания и платформой по доставке продуктов, стремится изменить розничную торговлю для покупателей, заботясь о здоровье человека и планеты.

Что такое конвекционная печь?
Что такое конвекционная печь?

Коммерческие конвекционные печи (иногда называемые циркуляционными печами) готовят пищу, равномерно циркулируя горячий воздух вокруг нагревательной камеры. Поскольку мясо, картофель, пироги или другие хлебобулочные изделия имеют постоянный температурный профиль (обычно на 25 % ниже, чем тот, который должен достигаться в большинстве других типов духовок), вы получите выгоду от более быстрого приготовления при приготовлении большого количества блюд и неизменно высокого качества. .

Как пищевая промышленность поддерживает питание детей?
Как пищевая промышленность поддерживает питание детей?

От младенчества до подросткового возраста питание имеет решающее значение для обеспечения физического и психического здоровья подростков. Так как же это сделать и как пищевая промышленность помогает родителям?

Как вести ресторанный бизнес эффективнее
Как вести ресторанный бизнес эффективнее

Учитывая, что онлайн-доступны миллионы вариантов питания, операторам ресторанов приходится адаптироваться к растущей тенденции доставки, чтобы выделиться среди конкурентов. Мы рассмотрим лучшие советы и рекомендации, которые помогут вам раскрыть потенциальный доход вашего ресторана в 2024 году.

Бизнес в области здоровья кишечника процветает: что будет дальше с этой непреодолимой тенденцией в области здравоохранения?
Бизнес в области здоровья кишечника процветает: что будет дальше с этой непреодолимой тенденцией в области здравоохранения?

Индустрия здоровья кишечника находится на подъеме, поскольку такие термины, как пробиотики, полезные бактерии и микробиом, становятся общими терминами. Так почему же эта тенденция так популярна и что будет дальше с этой непреодолимой силой в области здоровья кишечника?

更多