Новости индустрии

Новости индустрии

Как разрезать сладкий картофель
Как разрезать сладкий картофель

Это пошаговое руководство научит вас нарезать сладкий картофель кубиками, кружочками и картофелем фри. Сладкий картофель имеет натуральный сладкий вкус и питательную ценность, что делает его идеальным дополнением к различным рецептам — от чипсов до пирожных!

Как избежать пищевых отходов в ресторанах
Как избежать пищевых отходов в ресторанах

Пищевые отходы в ресторанах — это не только экологическая проблема, но и явные экономические потери, которые съедают и без того небольшую прибыль. Давайте рассмотрим причины и решения проблемы пищевых отходов в ресторанах.

Как разрезать грибы
Как разрезать грибы

Узнайте, как нарезать грибы четырьмя разными способами с помощью этого простого пошагового руководства. Грибы ароматные и насыщенные, что делает их идеальным ингредиентом для жареных блюд, супов, соусов и многого другого!

На фоне «беспрецедентной» инфляции потребители Nestlé сокращают сделки и отдают предпочтение собственным брендам
На фоне «беспрецедентной» инфляции потребители Nestlé сокращают сделки и отдают предпочтение собственным брендам

Хотя в 2023 году рост объемов продаж этого крупнейшего производителя товаров повседневного спроса замедлился, компания отметила рост спроса как на доступные, так и на премиальные товары.

Окончательная заявка на разведение мяса, представленное в ЕС
Окончательная заявка на разведение мяса, представленное в ЕС

В течение долгого времени в ЕС не было ни одной компании, занимающейся культивированием мяса, которая подавала бы заявки на получение разрешения регулирующих органов. Такие страны, как Израиль, Сингапур и США, уже получили одобрение, а европейские страны за пределами ЕС, такие как Великобритания и Швейцария, также подали заявки, но ни одна компания не подала заявку на получение одобрения регулирующих органов самого Европейского союза.

Стрек, любопытный спасет все более вялые продажи алкоголя?
Стрек, любопытный спасет все более вялые продажи алкоголя?

Число трезвых людей растет, поскольку следующее поколение потребителей ограничивает или исключает употребление алкоголя в пользу более здоровых или функциональных вариантов употребления спиртного. Но могут ли «трезвые любопытные» переломить эту тенденцию с помощью употребления алкоголя?

Растительные продукты стремятся к ценовому паритету с мясом
Растительные продукты стремятся к ценовому паритету с мясом

Достижение ценового паритета с мясной отраслью может оказаться непростой задачей. Но выявление источников этих трудностей — первый шаг к пониманию того, как производители могут сделать эту категорию более привлекательной для потребителей.

Молочные продукты, не содержащие животных, требуют одобрения Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов
Молочные продукты, не содержащие животных, требуют одобрения Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов

На сегодняшний день две компании подали в Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) новые заявки на получение молочных белков, полученных методом точной ферментации. Вот что мы знаем на данный момент.

Этот домашний маринованный огуречный соус (маринованный соус) делает салат более вкусным
Этот домашний маринованный огуречный соус (маринованный соус) делает салат более вкусным

Соленья и соус ранч наконец-то вместе. Узнайте, как приготовить нашу новую любимую летнюю заправку для салата, используя любые маринованные продукты, которые есть в вашем холодильнике.

Приготовьте сладкий и кислый быстрый домашний томатный соус на лето
Приготовьте сладкий и кислый быстрый домашний томатный соус на лето

Медленное томление томатного соуса требует достаточно времени и подходящего места, но лето — не самое подходящее время. Нажмите здесь, чтобы получить советы по приготовлению томатного соуса, не требующего тепловой обработки.

Как заморозить и хранить авокадо
Как заморозить и хранить авокадо

Мы поделимся с вами всем о том, как заморозить авокадо. От лучших практик до методов хранения, вот как сохранить авокадо, как профессионал! Иногда мы покупаем слишком много свежих продуктов в продуктовом магазине. Есть причина делать покупки натощак! Если вы покупаете авокадо, вы идете на рынок и не можете использовать их до того, как они созревают, у вас есть другой вариант … заморозите их! Когда вы чувствуете, что у вас нет времени, чтобы поесть, замороженные авокадо — отличный способ сохранить авокадо. Трудно не дать замороженным авокадо от менять цвет, он также теряет некоторую нежную зелень, но используется для заправки для салата…

Молочные продукты в картофеле? Новичок в молекулярном сельском хозяйстве, компания Final Foods использует растения для производства казеина
Молочные продукты в картофеле? Новичок в молекулярном сельском хозяйстве, компания Final Foods использует растения для производства казеина

Выскочка в молекулярном сельском хозяйстве Наконец-то Foods выходит из скрытого режима и начинает производить казеин из растений с помощью искусственного интеллекта.

更多