Метан — один из самых мощных парниковых газов, уступающий только углекислому газу по вызыванию глобального потепления в новейшей истории. Сельское хозяйство и животноводство являются основными источниками выбросов метана, при этом производство молочных продуктов дает около 8% общих выбросов метана от человека.
Системы управления кухней являются лучшим выбором для ресторанов, когда речь идет об отслеживании продаж и запасов, а также объединении всех данных. Цифровые системы управления кухней предлагают непревзойденные возможности для оптимизации работы кухни, повышения прибыльности и развития вашего бизнеса.
Этот ярлык означает, что вам не обязательно жить по соседству с французской пекарней, чтобы получить теплые круассаны и свежий утренний хлеб.
Один из самых популярных (и портативных) летних напитков — смузи, похожий на освежающий негрони.
所有酒吧，尤其是提供餐饮或住宿的酒吧，都需要一系列设备和器具。从商用厨房设备到酒吧必需品和消防安全设备，这里有您需要的所有酒吧商用设备。
Отсутствие инноваций в пищевой промышленности и производстве напитков вызвало опасения, что сектор находится в затруднительном положении. Так что же именно произошло?
С помощью соевого соуса, дижонской горчицы и уксуса банка абрикосового варенья превращает куриные голени в великолепный ужин в будние дни.
Забудьте все, что вы знали об этом классическом хлебном салате.
商用组合烤箱是任何商用厨房都值得投资的设备。它不仅是厨师的好朋友，还能为您的企业节省宝贵的时间和金钱。在此，我们将探讨为什么要投资组合式烤箱及其带来的好处。
До вступления в силу следующего набора ограничений на продукты с высоким содержанием насыщенных жиров, соли и/или свободных сахаров в магазинах Великобритании осталось еще больше года. Что следует делать британским и европейским производителям продуктов питания и напитков?
Узнайте о различном кухонном оборудовании, необходимом на школьной кухне, включая холодильники, посудомоечные машины, оборудование для сохранения тепла, печи, сковородки, макаронные плиты, суповые мойки, подогреватели еды и кухонную мебель. Популярные школьные обеды включают пироги, фаршированный картофель, фрикадельки с томатным соусом и многое другое, требующее использования такого оборудования, как конвекционные печи и шкафы для их приготовления и хранения.
Поскольку осведомленность о влиянии здоровья кишечника на общее состояние здоровья продолжает расти, потребительский спрос на продукты, полезные для кишечника, не показывает никаких признаков ослабления. Но как эта тенденция будет развиваться и развиваться в будущем?
Гриль саламандры — это универсальное оборудование для общественного питания, которое позволяет вашим поварам готовить, запекать, подрумянивать, поджаривать, готовить на гриле, быстро готовить или готовить все: от закусок и сэндвичей до полноценных завтраков и гамбургеров. В этом руководстве по покупке коммерческого гриля мы подробно объясним, на что следует обратить внимание, прежде чем покупать коммерческий гриль. Помимо анализа того, какой гриль-саламандра лучше: газовый или электрический, мы также рассмотрим варианты отдельно стоящего и настольного гриля и дополнительные функции. . Газовые и электрические грили-саламандры В начале нашего руководства по коммерческому грилю мы оценим различия и сходства между газовыми и электрическими грилями-саламандрами. Во-первых, как газовые,…
Куполообразный, потрескавшийся торт выглядит некрасиво (если только вам не нужен купол). Вот как можно исправить куполообразные торты или вообще предотвратить их возникновение.
Траектория развития растительного мяса, известная как «замедление», «шок» или «S-образная кривая», потеряла популярность. Но немецкий поставщик ингредиентов Beneo считает, что меньший спрос на мясо растительного происхождения не означает меньшую потребность в инновациях, и делает ставку на полуфабрикаты, не содержащие мяса, и ингредиенты из фасоли, чтобы оживить спрос.
Рост числа экстремальных погодных явлений по всему миру представляет серьезную угрозу продовольственной безопасности. Итак, как мы можем построить более устойчивые цепочки поставок и обеспечить поставки продовольствия в будущем?
Этот удобный инструмент лежит в кухонном ящике и ждет, чтобы помочь вам в работе с ножом.
Возможно, вы по-прежнему используете существующую посудомоечную машину на кухне ресторана, но если вы заметили, что ваша посуда, посуда, столовые приборы и другие кухонные предметы моются не так хорошо, как вам хотелось бы, возможно, пришло время снять новую рекламу. посудомоечная машина. Вот некоторые основные признаки, на которые следует обратить внимание.
Компания Urban Legend, производитель пончиков с высоким содержанием насыщенных жиров, соли и/или соли, считает, что «взломать» более полезные пончики будет сложно. Вот как основатель и бывший генеральный директор Graze Энтони Флетчер утверждает, что ему это удалось.
Информация о продуктах питания и пищевой ценности до и после упаковки имеет решающее значение. Вот как можно убедиться, что эти детали юридически строгие и не только привлекают клиентов, но и обеспечивают их безопасность.