Новости индустрии
Джекфрут против Дуриана: в чем разница? (с картинками)
Большие, желтые, покрытые шипами (шишками) — эти два фрукта выглядят одинаково и оба являются восхитительными тропическими фруктами. Но являются ли они членами одной семьи? Джекфрут и дуриан — давайте разберем их вместе!
Энциклопедия сортов бобовых: 29 сортов бобовых от А до Я (с картинками)
От фасоли адзуки до соевых бобов — в этом удобном руководстве по фасоли и бобовым мы рассмотрим самые популярные бобовые от А до Я!
Полный список сортов тыквы: 50 видов тыквы от А до Я (с картинками)
От желудей до кабачков — в этом полезном руководстве по тыквам мы рассмотрим самые популярные сорта тыквы от А до Я!
Как определить, что мука испортилась?
Срок действия? Они не так уж много значат. У ученых-пищевиков и экспертов по зерну есть советы, как продлить срок хранения муки.
Полный список сортов капусты: 23 сорта капусты от А до Я (с картинками)
Если вы хотите приготовить квашеную капусту, в этом посте мы рассмотрим 23 сорта капусты, которые можно использовать для приготовления, еды или квашения! От А до Я мы познакомим вас с происхождением, вкусом и применением каждого сорта капусты.
Полный список видов хлеба: 37 видов хлеба от А до Я (с картинками)
Полный список видов хлеба: 37 видов хлеба от А до Я (с картинками)

Не знаете, какой хлеб выбрать? В этом подробном руководстве по сортам хлеба мы рассмотрим 37 видов хлеба! От хлеба арепа до цельнозернового хлеба — мы расскажем обо всем, включая происхождение, ингредиенты, применение и многое другое!

Полное руководство по типам куриных яиц: размеры, сорта и методы приготовления
Полное руководство по типам куриных яиц: размеры, сорта и методы приготовления

В этом подробном руководстве мы рассмотрим все типы яиц от начала до конца! От размера и сорта яиц до благополучия курицы и многого другого — мы рассмотрим все это в этом полном руководстве по яичным породам!

Что такое Нигири(Nigiri)?
Что такое Нигири(Nigiri)?

Нигири суши — это знакомый тип суши, состоящий из овальной насыпи риса и ломтика (обычно) сашими. Слово нигири происходит от японского слова нигиридзуси, что переводится как «суши, отжатые вручную».

17 сортов сладкого картофеля: желтый, красный, фиолетовый, белый…
17 сортов сладкого картофеля: желтый, красный, фиолетовый, белый…

Сладкий картофель — это основной корнеплод (да, вы правильно прочитали, овощ), который можно жарить, делать чипсы или пюре. Существует множество различных сортов сладкого картофеля, которые мы подробно рассмотрим в этом полезном руководстве по сортам сладкого картофеля.

Что такое обезжиренный сыр?
Что такое обезжиренный сыр?

Если вы пытаетесь уменьшить количество жиров в своем рационе, возможно, вы предпочитаете обезжиренный сыр. Но что такое обезжиренный сыр, какой он на вкус и как его делают?

Что такое Дорада(Dorade)?
Что такое Дорада(Dorade)?

Золотистый луциан — морская рыба, имеющая множество названий, но независимо от того, как она называется, этот морепродукт популярен в меню по всему миру. Эта легкая, нежная белая рыба, от классического буйабеса до цельного гриля, сохраняет свой насыщенный вкус умами независимо от того, как вы ее готовите. Узнайте, что делает средиземноморского дорада таким популярным ингредиентом, и научитесь готовить его для следующего похода за покупками.

Что такое кислое пиво(Sour Beer)?
Что такое кислое пиво(Sour Beer)?

Кислые сорта пива имеют пряный вкус, которого нет у традиционного пива. Это пиво, также известное как дикий эль или бретт, терпкое, сложное и освежающее. Стили пива удивительно разнообразны: от эля до лагера. Существует много видов кислого пива, от красного фламандского до берлинского вайссе и американских диких элей, и не все сорта пива имеют пометку «кислые».

更多