Новости индустрии

Новости индустрии

Персонализированное питание: что думают потребители об этой новой тенденции?
Персонализированное питание: что думают потребители об этой новой тенденции?

Персонализированное питание провозглашается будущим эффективного питания. Но как на самом деле относятся к этому потребители? Действительно ли это будущее здорового питания?

8 рекомендуемых ресторанов Шанхая с горячими блюдами разных вкусов
8 рекомендуемых ресторанов Шанхая с горячими блюдами разных вкусов

Горячее мясо, пожалуй, любимое лакомство Китая, можно есть круглый год, но оно особенно популярно зимой. Ниже приведены восемь различных стилей ресторанов с горячими горшками в Шанхае, включая популярные стили Чунцина, Пекина, Чаошаня, Гуйчжоу, Хайнаня и других мест, а также вегетарианские блюда с горячими горшками.

Тенденции в сфере продуктов питания и напитков: деятельность по слияниям и поглощениям сигнализирует о серьезных изменениях в поведении потребителей

Рост производственных затрат и изменение потребительских предпочтений играют ключевую роль в развитии и росте отрасли в 2023 году. Каковы же эти изменения и как они повлияют на будущее отрасли?

Вареное какао 101: Что такое вареное какао, где его в основном производят и как из него делают шоколад?
Вареное какао 101: Что такое вареное какао, где его в основном производят и как из него делают шоколад?

Погрузитесь в восхитительный мир какао и узнайте, как эти скромные бобы превращаются в шоколадные батончики, которые мы так любим! Узнайте, как готовят какао, откуда оно берется и как его готовят!

Ошибка пшеницы 101: виды пшеницы и методы приготовления.
Ошибка пшеницы 101: виды пшеницы и методы приготовления.

Все, что вам нужно знать о приготовлении булгура — древнего цельнозернового зерна с высоким содержанием белка, клетчатки и витаминов! Что такое Бугема Клоповая пшеница – это крупа, состоящая из пшеничной крупы. Ядра пшеницы, иногда называемые «ягодами», представляют собой цельнозерновые злаки, состоящие из зародышей зерна (богатых полезными полиненасыщенными жирами), большей части отрубей (богатой клетчаткой оболочки) и эндосперма (обычно из ингредиентов рафинированной белой муки). ) состав. Затем это цельное зерно варят (частично перед упаковкой для более быстрого приготовления!), сушат и измельчают (более или менее сильно, в зависимости от сорта зерна). В результате это цельное зерно готовится очень быстро (в отличие от двоюродного…

Культивированный угорь, который тает во рту? Как Forsea имитирует «сочный» вкус рыбы и морепродуктов
Культивированный угорь, который тает во рту? Как Forsea имитирует «сочный» вкус рыбы и морепродуктов

Рои Нир, соучредитель и генеральный директор компании Forsea Foods, объясняет, что мясо угря отличается от других: оно жирное, нежное и «почти тает во рту».Стартап имитирует эти свойства в лаборатории с помощью стволовых клеток.

Что такое киноа? Питание киноа, кулинария и многое другое!
Что такое киноа? Питание киноа, кулинария и многое другое!

Семена киноа (да, киноа — это семена, а не зерно!) богаты питательными веществами. Он не содержит глютена, его легко готовить и приправлять, а также легко хранить, что делает его универсальным ингредиентом, который можно использовать в самых разных рецептах: от салатов из капусты до хрустящей домашней мюсли и вегетарианского фаршированного перца. Читайте дальше, чтобы узнать больше о киноа.

В чем разница между бульоном и бульоном?
В чем разница между бульоном и бульоном?

高汤和肉汤的真正区别是什么?每次在杂货店的汤货架前闲逛时,我都会问自己同样的问题。当然,许多品牌交替使用这两个词也无济于事。但其实大可不必如此混淆: 高汤与肉汤—更不用说骨头汤—的区别因素可能很模糊(就像……一杯肉汤),但还是有一些关键区别的。让我们深入了解一下。

В чем разница между Well Drink и Call Drink?
В чем разница между Well Drink и Call Drink?

Заказывая в баре, следует знать, что коктейли бывают двух видов: напитки по вызову и напитки из колодца. Оба напитка очень выгодны и сэкономят вам деньги. Однако между этими двумя напитками есть разница в качестве, поэтому важно знать, что вы заказываете.

20 советов, как сохранить устойчивое развитие вашего ресторана
20 советов, как сохранить устойчивое развитие вашего ресторана

В этой статье мы рассмотрим важные советы и стратегии для ресторанов, позволяющие минимизировать воздействие на окружающую среду, одновременно повышая операционную эффективность и управляя устойчивым рестораном.

Подробнее